" X1 ~8 P1 p' s+ Y! Z公仔箱論壇材料：+ A) S1 ^0 k, D% F
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙公仔箱論壇4 b1 }& s/ z/ n. @+ \
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3 |5 f; V# ^) Y* C; r3 O汁料：
+ }3 ~$ h Z) P7 d6 i2 D2 R生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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`( S; e9 L) C5 W( N) O做法:
" r- b A2 n$ S c) w r5.39.217.771.薑切絲、蔥切段後再切絲。2 e, C9 E+ J. U) R2 \! G
( Z8 c8 a6 O$ Z/ j0 ? jtvb now,tvbnow,bttvb2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。3 @6 ~4 U! G" o6 Q: ^/ V
8 y: ~) W* K$ }% F( a5 a+ `公仔箱論壇4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。$ n) ?( {% g) d z6 {# L
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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