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[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料:
0 G+ s+ K( n4 W2 H' f2 q: B8 ~( O5.39.217.77鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
+ v9 S/ T$ r3 Q6 G3 k5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇, Z% U8 L) `; A5 c

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做法:
% W4 T$ M8 U4 {% v4 w公仔箱論壇1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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1 G& V- P5 L8 ~' Q) d3 B- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅衫魚?好,抹乾,灑上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( ~+ Q0 \. a- S

1 G& v2 y8 A  p3.燒熱鑊,放薑片略爆,加油1湯匙,燒熱。
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* p  d7 N/ y2 z! d4.將紅衫魚小心放入煎片刻,轉中火煎約6分鐘,熄火略攤,後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段,最後加入汁料煮片刻。( b; p: b' D, @, r
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