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材料:
. r. z u, ?) i1 C' o5.39.217.77西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb d2 k$ K/ c2 V
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& o8 O$ i9 d' h- ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（西瓜皮）：
: I! g, Q# M g; d5 }鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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醃料（牛柳絲）：
. n+ d; I0 a$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E4 |' U5 H$ t4 \% ?
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, n4 ] H" V2 r5 S' }; j0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ k/ k/ q% J3 C1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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# D6 q; C2 r9 w公仔箱論壇2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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) z/ ^) V2 L& K8 z; k7 L, ^! q L4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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