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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) j e9 s& j1 D& \: C! ]
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb9 v% A- l, w/ C* H7 ]( n' n8 w5 k; Y
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調味醃料（西瓜皮）： 5.39.217.77# x/ N* l. {3 L5 A% J( j M/ n
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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I- g% R2 D; M0 W. j! i! F9 I; t; ptvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛柳絲）：
# R1 ~7 D; ]0 b& O* b/ N$ w& B, W生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ v8 ]% ^6 v: F, X
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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, l/ i8 _, K! b+ E8 |( d2 C: n2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 y* [$ H. q2 b W
- c. P- U! a. G( vtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。5.39.217.77/ m) f5 ^0 d0 ^; m# Q- M
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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