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[中式食譜] 水煮花甲

材料:
6 k0 b0 I2 w- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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調味料:# Q6 c7 L+ p7 f1 c! t
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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, D; f( w( q+ s' x  f" e* ^' b做法:公仔箱論壇) j5 Q# Y) ?: D" l
1. 花甲飛水,盛起。4 V* n1 O/ U* L7 n! _
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2. 薯粉條用水煮至稔身,大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許,將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬,灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條,調味料煮約5分鐘即可。
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