【華人健康網記者林芷揚/台北報導】每天被工作進度追著跑,待辦事項永遠做不完,壓力真的好大!別緊張,舒緩壓力有方法,只要吃對食物就有幫助。營養師指出,在均衡飲食的前提下,要少吃會增加壓力的「升壓食物」,並補充「減壓食物」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& Y3 X# K! v( ^& v* Q$ q
薏仁等全穀類食物,含有豐富的維生素B群,有助消除疲勞、對抗壓力。1 J5 C" p2 b ^- `" H$ K! J
想要對抗壓力,除了適度運動和充足睡眠,吃對營養也是關鍵。營養不均衡,可能造成體力與腦力上的壓力,而壓力太大,又會增加人體對營養素的需求。因此,在均衡飲食的前提下,還要少吃會增加壓力的「升壓食物」,並補充「減壓食物」。tvb now,tvbnow,bttvb$ [( f3 v5 `0 S, w0 A
避免高脂高鹽 遠離焦躁不安
% y$ {3 H6 K$ b. a營養師王子南指出,升壓食物包含高脂肪、高鹽分、太辛辣的食物,比如炸雞排、肥肉、臘肉、醃黃瓜、肉醬罐頭等,容易引起血壓上升,造成情緒緊繃、焦躁不安。另外,過量的咖啡因也會增加腸胃道負擔,引起神經緊張。tvb now,tvbnow,bttvb; V \- n- F5 q
吃糙米薏仁麥片 抗壓要補維生素B
) j9 X D8 ?% p2 ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb那麼,如何吃才能幫助減壓?王子南營養師表示,由於緊張的生活容易導致能量代謝增加,造成維生素B群過度消耗;因此,建議主食類選擇全穀食物,包含糙米、胚芽米、薏仁、麥片,不但可以穩定血糖,維持腦部的敏銳思考,還能提供充足的維生素B群來持續面對壓力。$ |; z$ F1 ]) |4 n; \6 s
建議每天攝取1.5碗至4碗的主食,並且平均分配於三餐,其中可選擇三分之一的全穀類來取代精製白飯,抗壓更加分。
5 n* `' w3 o: v2 k, t1 o 牛奶含有豐富鈣質與色胺酸,有助鬆弛神經、舒緩情緒。
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另一方面,奶類也含有維生素B群以及豐富鈣質,能幫助調節心跳與肌肉收縮,並且鬆弛神經。牛奶還含有豐富的色胺酸,可以抑制大腦興奮,有助舒緩情緒、幫助入睡。每天可以飲用1.5杯至2杯(每杯約240c.c.)的低脂牛奶,幫助平穩心情。tvb now,tvbnow,bttvb3 [: E8 `/ b9 o8 L, z
吃堅果種子好鎂力 穩定情緒有一套
, E) `+ v& l9 x' [* {7 [& `5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想在正餐之間吃些小點心,王子南營養師建議,可以選擇堅果種子類,比如南瓜子、葵花子含有豐富的鎂,可以調節心跳、穩定情緒。另外,當壓力上升時,會加速消耗體內的抗氧化物,而堅果種子富含維生素E,具有很好的抗氧化作用,也能幫助對抗壓力。
: v& g# `* ]+ J; y( @2 @3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足量水分消疲勞 預防便祕好簡單- ~' `+ }, Q& S1 c1 r$ b& p1 g: u
除了糙米、薏仁、牛奶、堅果之外,每天都要攝取充足的水分,促進新陳代謝以消除疲勞,也能預防因壓力造成的便祕。民眾可以將自己的體重乘以30 c.c.,得出的數字就是每天的建議飲水量。5.39.217.776 o( y+ X6 p% t7 Y! h; x4 W
提醒民眾,均衡攝取各類營養素,並且避免高鹽分、高油脂等過於刺激的食物,也別忘了吃飯定時定量,避免暴飲暴食,才能讓體內保持足夠的營養素,打擊壓力不間斷! |