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[table=98%][tr][td]文/图：陈某tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 |8 v9 L+ |7 ?: L' s( y
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: ]( p9 {; y/ X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。单看照片，胃口就打开5 |0 c4 S+ Z" D3 O% Z1 T3 k4 l
& u& p2 H+ j8 M ?9 k: n2 t说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。0 ^# K5 b) `* g0 C/ a. b! p
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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" I/ s; V, \* \2 H: o公仔箱論壇也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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什么都有的娘惹咖喱面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. d4 u7 A" A2 x# F
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招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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% V& q N. X( ^配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？5 e: f, [' @ @7 O3 U; ^8 ?
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？% }7 h1 R ^+ [7 W% l' m% h
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' y! Z" S, R6 E3 I公仔箱論壇有胡须的胡须佬是弟弟 tvb now,tvbnow,bttvb3 l) A- L; C- L) C4 x$ s1 _: w
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; u7 w* T/ I' e9 e0 ?! n p6 U' {没胡须的胡须佬是哥哥
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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* V/ M' U R2 L y0 h% K7 A5.39.217.77胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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" \! Q8 F) x. ?4 ~, m9 |1 S9 V2 F6 M最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 R5 \' k; H
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后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ d* x ]- U! `; a! c
( i, A: m1 p/ |" T八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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- \1 T) p9 \; A. |4 J9 qtvb now,tvbnow,bttvb有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”
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! W K5 w0 k! j) ~4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？5.39.217.77, u) [* t! [! t
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
( O; r6 I: l8 v' A1 J* chttps://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en5 Y% a( D/ O, T8 S6 V
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4 }7 ^( x- w& _6 R5.39.217.77胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）公仔箱論壇' R2 R4 x4 ?" K1 r
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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