 7 S. d/ _4 t1 B1 `) e7 W! T' W# ~
7 F8 r9 s: L2 @ p. u3 w5 ~# T5.39.217.77
- @$ m0 g2 m6 h& w/ m* w公仔箱論壇
+ g9 g* M9 U3 V) w- |很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，; o7 H$ ]% \: B$ ?' G- K
還因為它易於消化，營養易於吸收。
& k X$ O1 d* I4 Y) `( B4 X: E0 q* y: M豆腐的消化吸收率達95%以上，tvb now,tvbnow,bttvb) K+ \+ \& `6 E, o9 B( u: A: D
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，1 t, }+ \& d/ G7 _! t; t, O- l
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ A( g. Z3 q3 d: n% O
公仔箱論壇! l# N4 c! A2 } a& ?' {
搭配肉
+ O( n2 ?8 ]! l$ j因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
! _" Q( Z; D, J2 O5.39.217.77腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。5.39.217.77. T& h& O+ u3 e9 y
公仔箱論壇0 B0 ~- T& G( h# X& H
搭配海帶、紫菜tvb now,tvbnow,bttvb5 }& P1 W/ m" B% c, D0 w" V8 z) G6 |
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，tvb now,tvbnow,bttvb! f- @0 i1 J( a6 O
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，& C1 u2 Q, ^: S, [" l* ]( n2 n! }
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
$ t& Z5 t- X# B a1 o. Vtvb now,tvbnow,bttvb因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。5.39.217.77' \( u; o* B& }& G% S/ W
9 m& a. E5 U( v f0 w* ]公仔箱論壇搭配蛋黃
/ [% n. E0 }% |! Y- @3 \豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
9 f P/ B8 g/ F! H H9 _tvb now,tvbnow,bttvb一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。5.39.217.77; ~. M* Q+ r6 M' {7 [/ s: y
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
& ]' ?. X& R0 N1 W5 c公仔箱論壇蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
| 