; I. g* i* f: h; @4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 f. V* j0 _& A0 B) b新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
* t. I% B5 U3 h0 `3 f2 I- R# }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! x- H) L6 v) E# C
j! Z% B: {, C% u- K裝飾：. y$ w; X9 J1 E' w& _5 z
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角tvb now,tvbnow,bttvb) o0 k `6 U2 x! j0 k) J
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做法：# I5 J7 m# F( N1 l
1.焗爐預熱至200℃。
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( P' ~. |2 c/ |0 l5.39.217.772.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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7 \( H! s) t2 L, H3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。- d1 K$ n( w- z0 C: N# E/ r
0 D+ B: @: z0 ^. \3 V( z- v4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。- S" q0 t+ h; d, m
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" A u2 Z3 ^, ?
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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