* ^. ?7 x2 w; [5.39.217.77材料：
6 R* U7 |: D( H& E0 U( d( L5.39.217.77新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升公仔箱論壇. M! P9 ^, a3 X7 o0 k
( t# n1 k M! i; W6 _/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" O# K0 Y# R- }+ m# N! P9 c
裝飾：公仔箱論壇$ w2 E5 D. B; `
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
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做法：
7 k0 E$ l+ T/ R$ t3 V0 x: F. }公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃。5.39.217.77# U5 t [/ ?* {' S/ L
. J9 _' N+ V8 z2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。3 z; h: N g2 u0 }6 y8 u
4 X' Z9 @2 a* `0 K! e% P5.39.217.774.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
2 |# \# K) x+ _& p! B6 D" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~0 m2 `: j o2 v$ ?1 U& s' F5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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