# s2 y: P; E+ h8 k8 A. \tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' L. t U; M
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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裝飾：
4 j$ X* o2 Z& Z( a O; K5.39.217.77檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角5.39.217.77% i' u" s. S8 V, U; S
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8 ^8 i; z/ O' P+ [. S2 W! P9 \做法：
+ }" H' H3 ^; O8 t/ F; T: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。' y" b8 L5 n; W) Q
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 ?( ^8 b5 `
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇0 r# H0 \ ^2 o. A+ F/ d# q! n
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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