在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒公仔箱論壇6 n' L5 j! t# w% G
" Z" M, S D7 a( U+ m( E8 }中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。* O) I' L8 v: u" O$ h
攤位：3B-D08 5.39.217.771 G) ?9 r* h( [+ a
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! N: i O6 v' ftvb now,tvbnow,bttvb西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica20125.39.217.77" c, [ j$ \# a9 a* D% D/ E
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
5 N4 C. p8 q! v2 w g6 m攤位：3B-D08
, Y9 j7 }" a4 `" C; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese7 _% p+ {. ?; g& ?4 ?( c* O
+ ?0 \5 x; f; F0 Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 m. ~' a( G5 f2 A
攤位：3B-C15& O& @; T' K, H- f7 Q
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# Z8 I2 Q, m' R3 ~2 Q" Z! F6 M2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀1 I) Z9 \& _5 t9 I# P7 S
- L/ P+ ` b, k3 p7 k6 c2 Z2 h除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
; W5 D! s2 p. a9 O2 u' w- X- y5 v5 P1 a攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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