在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
( {4 W6 Y" Q3 h; A1 h8 e公仔箱論壇
; J1 G/ i( [# p: t3 Q: h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h' j0 A$ H% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒# u: m* o) j2 Z/ B) o/ G: H
0 C+ [0 K, k }" G( `, ?* j中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。0 I- f" L6 H5 ^, e+ W2 f
攤位：3B-D08 . Y% W8 J8 P" {& d% S0 d, }! O- }1 f
T: V! f8 p+ W( N5 z( o
 公仔箱論壇3 I% s( k8 R* H! ?& G
西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
# O6 h1 X [/ v f9 G& m" ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T0 a$ y$ q& [) y$ l
帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
5 W2 P8 c/ M- Gtvb now,tvbnow,bttvb攤位：3B-D08
$ Q/ P( F* i& _3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ O3 }" x9 B- r9 U% c! l
2 m% ^# W4 ]/ i5 ]: }3 B5 u/ W$ `公仔箱論壇2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
- B1 A* j* V9 j5.39.217.777 Q t O5 e, t) V0 P5 b9 `3 X
酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。公仔箱論壇3 Y2 B& J$ m7 s0 e# I, {* s
攤位：3B-C15+ t. ] }7 d; C
) O5 v: _; V0 [3 o- i7 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. d3 L, ]' A7 H" g7 c0 l9 R
2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
- }# w# n- p1 E f8 c) F/ N7 D' A" S Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& i: p! C1 K; A0 t) Q* H
除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。5.39.217.77; ^8 s/ c9 z) U" z& O
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
| 