在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 |* ^; o5 ]; H s$ { L7 ~
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Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒- y) ` I b3 d1 m$ v! L
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" H# Z) s# z T
攤位：3B-D08 5.39.217.77% u5 r2 D, v4 `7 i9 o
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' G( u8 {9 k- q0 s, ?. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica20125.39.217.77! R" J) a# I% e* q% L* G4 Q+ ?( k
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
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+ n% N7 t2 A0 f公仔箱論壇2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese5.39.217.773 ?$ h/ @( W4 i! [
3 d: N2 O( J: U5.39.217.77酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。tvb now,tvbnow,bttvb- \1 ~/ U- j0 D- O. c5 a% d Z
攤位：3B-C15
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2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。tvb now,tvbnow,bttvb# j* v' p9 `9 O# }" s0 u) T3 Q& V" ]
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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