在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。( j! G8 e8 M8 |; W8 Z; R- O3 K) a
0 ?" k) a- m0 h- p' G4 j6 h5.39.217.77 公仔箱論壇4 r9 z% h o6 ~3 F, }; n8 H
Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒
` e3 n6 a3 v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 O2 s/ n# E3 r3 O# w3 \, a; g
中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。( z' O" |& m r) T8 \% @; f
攤位：3B-D08 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 X" x" _2 y# m/ u
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012tvb now,tvbnow,bttvb1 `! z& }; U2 S% y! o% j$ O6 \5 ~
$ a: g, X, d1 o帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
8 `( n& D4 X: N/ S9 F; p. d" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位：3B-D08+ G* {( `7 s, m9 s2 l+ A+ Q- b% |
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! e1 [/ g- b0 {/ ttvb now,tvbnow,bttvb2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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9 S" F8 u( v9 U! c7 W( J$ L* e3 _6 Otvb now,tvbnow,bttvb酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
7 U/ P' l: z. ^1 l; V攤位：3B-C15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 v+ x( x, D! U p! t
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0 S$ |; f* r% G" D5.39.217.772015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀
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除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。公仔箱論壇9 \1 R$ ?9 O% D0 @- L
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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