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材料：5.39.217.776 t5 M- r. j% b, k. ~* Q
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 U; x3 _, A/ C6 \ y! v
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調味料︰
3 i8 b' R x- r1 L公仔箱論壇梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 \7 } R# \7 _& p6 [: X! H3 d
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雞醃料：
* \6 t* l3 b( g5 h0 ^5.39.217.77鹽半湯匙、胡椒粉少許5 G2 c. C; S: X3 A, O
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做法:5.39.217.77. m: D+ G5 I7 W$ u S
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。
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# L0 b8 F4 w7 H9 T4 r% `( e4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ z3 M; v- G& R! t# F: n4 E
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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9 {6 D) c+ W+ M+ x: W: p公仔箱論壇6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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