6 x+ p6 }2 R/ R V4 U材料：公仔箱論壇' i [% {0 U5 z
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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* A9 d M! J: I; g0 |2 U, Q5.39.217.77調味料︰5.39.217.778 p$ H7 O" |1 }
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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& G; _; X5 G6 m. a8 ]: X8 f公仔箱論壇雞醃料：$ k, |8 W Y$ ]& ~8 L* _4 j. C
鹽半湯匙、胡椒粉少許& J& a) C2 Z/ x" Q1 d9 j% w
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* ?# e1 J" p& F Utvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77! ~" L' [+ C8 _0 }' j0 Q
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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2.素雞切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. R: I# ?& J# p+ M I
M k0 F0 `( y/ j! b: u' i c" M( Utvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。
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5 t- c# {+ @) L, r( ]5.39.217.774.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。tvb now,tvbnow,bttvb( ^, @; i5 B( {, _5 J- h
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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