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脆香紅豆餅
# K* z# u+ b, ~! dtvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake6 P1 v) h( O6 V1 j
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材 料 ： 公仔箱論壇) r. q( {5 Y3 K
紅 豆 蓉 50 克 8 Y& r# F9 n9 _2 t$ E
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" |. M/ C1 o4 a! Q0 L6 }+ M
薄 餅
1 w7 @- u/ {1 s5.39.217.77麵 粉 50 克
8 J5 ?$ p% U7 X: A. X0 H" E) s* g5.39.217.77奶 50 毫 升
1 ^) d i2 f5 Y' E3 n6 G雞 蛋 1 隻
: x& \% q: g, V鹽 1.2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I% H) U5 l8 `
牛 油 粉 粒
6 Y: k0 v( R J公仔箱論壇麵 粉 50 克 5.39.217.77* j3 L3 |, ^. M5 ~- U) R, {, T
砂 糖 50 克
: e& V1 x6 F5 {) _4 I牛 油 50 克5.39.217.77* Q' n& [* e2 t+ |9 n
做 法 ：
1 M: Y0 {5 [% t" H2 atvb now,tvbnow,bttvb1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 8 k1 M& {0 `5 W0 x0 {! ?' e4 z
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
5 |; c, C: u, g4 c+ W6 A! M) X: \3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' {3 D: M/ ]9 c6 p: a! Q, ?
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 5.39.217.77% w) z7 [: O: L# W. Z3 n+ H8 A
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 5.39.217.77$ O Q! _( d- F$ K: I# ? y
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。$ M7 r5 e. _3 H
心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ n, {1 w/ ^! O% r
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
( L' l6 c4 W1 {4 d" qRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.公仔箱論壇/ v# D8 T- }) d9 x3 C- ]7 C
Ingredients:5.39.217.77! n; b' p, s/ s
50g Red Bean Paste
$ j7 Y z# R* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）5.39.217.77( Q: E% t; P! M8 b; u5 I
Pizza bread
# v1 e% M0 R3 u50g Flour
% e" j, p! C! R s$ U# B9 I5.39.217.7750ml Milk
( ]1 b1 J5 q N3 F/ P' z3 h9 [" s! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1no Egg
& K5 ]) y' d2 Z* m# ]$ s/ c% q5.39.217.771.2tsp Salt公仔箱論壇/ w$ y% L: d) Q4 q
Butter and Flour Cubestvb now,tvbnow,bttvb [ z! |' f1 L2 }* r. }
50g Flour
$ ?# t2 D* f' T' o公仔箱論壇50g Sugar7 g4 x4 m' a* f1 l* C) h
50g Butter
: y' k" T$ K8 f5.39.217.77Method:
6 B1 M' `% u6 u X+ T" b公仔箱論壇1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
. V, d: N( M% d/ H& X/ u0 A/ B5.39.217.772. Fry mixture to form two pancakes and set aside.5.39.217.77) _) g. ^" `; a- C% n3 J
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.+ D0 ^1 C( K, e' p
4. Spread pancakes in basking tray.
# ]9 u. Z1 n6 n' n3 J2 c! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.5.39.217.77: n% {; }% ]5 M8 R
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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