2 c# m$ X& K6 a$ S0 d' D* q脆香紅豆餅公仔箱論壇" u' `9 S2 Q* d4 g B
Red Bean Paste Cake公仔箱論壇( q+ H. P) X3 J$ c& A. c
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材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb$ S* e, ^4 Y/ e
紅 豆 蓉 50 克
$ |. A/ j3 G2 R; U5.39.217.77糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 K+ z5 p7 T; |7 U
薄 餅& k/ l- d2 J0 w: r1 ], A: y/ {
麵 粉 50 克
|! J% Q& j1 ]公仔箱論壇奶 50 毫 升
5 T3 o: g7 T9 M$ [% d0 @4 d6 X雞 蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 {* V( ` \- Y% Z; }4 `$ L4 t' R
鹽 1.2 茶 匙
' v3 e3 s) i& C5 u8 C2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 粉 粒
3 F, h) |% b9 B( G: V& }麵 粉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 U4 b Y5 f, R
砂 糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @; K8 z8 b4 ^4 k* _5 Y3 V, M4 w
牛 油 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 x* i7 w" V" [% |
做 法 ：- g- @( {1 K! H6 [
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a' U, ]& J2 y6 L
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 ! Y, q a& W/ T
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
9 \ A; ~! j. M$ Q2 H; `) n4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
' }) n, U. U: u$ i& g+ j公仔箱論壇5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 x/ c' P$ B6 A8 R& W8 {
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇+ l3 q! |5 Q7 p1 k
心 得
7 I6 d ~2 V/ {. P3 X紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
7 p4 l) {# w0 F- U4 o公仔箱論壇Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies., K. H+ A' S$ l3 X
Ingredients:, o; `7 U: @. ]# w( H% R
50g Red Bean Paste5.39.217.77& J Y q, q. Z# n9 w9 r ?0 ^
Some Icing Sugar （ garnishing ）
! S, f2 a; x4 G* C9 p5.39.217.77Pizza breadtvb now,tvbnow,bttvb7 V: w- \9 C4 L/ y% k1 g9 E
50g Flour
j2 @; a U: e) X, X7 ^; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50ml Milk
# d0 q' Q. @/ m4 R oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1no Egg
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Butter and Flour CubesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 w: Y' i1 M5 \1 X' c# e) N
50g Flourtvb now,tvbnow,bttvb4 @4 I, p: j( @$ y ]! S2 F4 }
50g Sugar
' c c! k" A6 A7 [5 O5 Z5 R0 Z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Butter4 m( O+ W& o8 Z
Method:* R- c' H$ K! a& n) a
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
. n/ l- h- g* Gtvb now,tvbnow,bttvb2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.' X1 k' I9 o, I- ]* R+ O
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.6 S8 h2 m2 Q! _
4. Spread pancakes in basking tray.
# ^1 P( g9 T4 G0 v- S0 _5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.) t! V& D3 ^' |7 G# w' P
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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