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脆香紅豆餅公仔箱論壇+ H' l: i3 i1 H# d% b' y
Red Bean Paste Cake
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0 D9 f6 G3 T. S c3 Q材 料 ：
; {5 Y* i: ^. D) d5.39.217.77紅 豆 蓉 50 克
: T- q/ E; c6 R# W( w5.39.217.77糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
% W9 ^, x# C, ]# V4 w! t+ ^薄 餅, w0 h) ]0 R% |0 W$ K
麵 粉 50 克 公仔箱論壇/ D& \' L$ K0 o6 @, Z% @6 s
奶 50 毫 升
, m" U+ B+ F+ g) ?' _: G! Q. r雞 蛋 1 隻
: s8 b7 z3 L+ }7 A/ {9 G/ M鹽 1.2 茶 匙
& ]' l+ [0 B# }( ?' E4 Z3 n牛 油 粉 粒
/ D5 p1 O) o! d公仔箱論壇麵 粉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: W0 Q5 e+ |/ l. I* m
砂 糖 50 克 5.39.217.77# A0 D K8 ]) l* n- j( H; k& a. X
牛 油 50 克tvb now,tvbnow,bttvb: _9 O6 L2 G/ l Z$ K" N; a
做 法 ：公仔箱論壇* Y4 {9 S. \& W7 }' i; ?
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 5.39.217.771 h% t' O$ Y; i1 c q0 T) `5 o4 I: o+ ^
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
3 q* l! k- ?8 r5 x5.39.217.773. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
6 c% \2 i! Z4 l* Y7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
4 ~' N" w+ ^) G. m( C6 p6 N5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 5 R- N n% Y0 P! K/ o- A
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
5 g6 y7 C' E3 I% b# V心 得
2 Y- K+ X/ T$ L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 5.39.217.776 `8 v% o4 D% K0 w4 p
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
0 Q1 a% X- F" |$ ^/ a# U$ Y1 QIngredients:
, t0 h+ T& ]3 G; L0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Red Bean Paste
' I, \$ M+ p5 h+ Y3 g6 l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）6 e7 D' V b( `" {
Pizza bread
3 g0 x% O0 z7 K, I) i3 atvb now,tvbnow,bttvb50g Flour5.39.217.77/ `* \/ U' Y- B2 K
50ml Milk
* U1 s% l* E* C: M) e公仔箱論壇1no Egg
: u$ Y/ N, e( \" a w x公仔箱論壇1.2tsp Salt
2 o+ A& a# ?' z% V. wButter and Flour Cubes
- n0 l: P& a- _" Y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Flour
) _5 |2 Z: x# _+ ~% d! r5.39.217.7750g Sugar8 @% B- Y( i6 t* ^7 ?8 H
50g Butter
$ W% t- y1 z4 j7 R& M' h5.39.217.77Method:tvb now,tvbnow,bttvb% r; C; {1 e0 o5 I! x; _
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
) {7 u: t* t9 N2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
; W+ P4 V$ ^0 S# W2 t3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
0 l O2 m7 n( w, _( _' N$ n/ B4. Spread pancakes in basking tray.
' M/ [( k$ j7 S1 Q# v: d公仔箱論壇5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
: |5 P, |4 T8 ^7 f k! W8 E6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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