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0 C- N5 G9 [1 @# @$ y: W- `公仔箱論壇奶漿
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, j% T; B, _' `淡忌廉/鮮奶油 150克tvb now,tvbnow,bttvb. p; k7 w. c& g4 O1 y; p
牛奶 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 f4 U. S# m: ?8 o% P
砂糖 33克% T8 J" ~% R6 h& Q% j
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)tvb now,tvbnow,bttvb$ Q E# _4 D0 x: L* k/ G) l- t2 }
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
# t7 S& V- g: r; n5.39.217.77Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克5.39.217.77$ }6 r+ ]7 B% Y5 | \: v
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士多啤梨醬/草莓醬
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*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 c+ K/ J1 h7 `- h
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)tvb now,tvbnow,bttvb. n6 C" _2 v5 J: [) H# K( R
砂糖 25克
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ n w6 \' J& S
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8 t8 D, F+ n7 I6 H! \1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
# } q* [0 D- m1 n9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 v* [/ s1 h7 l$ j6 X4 R( b4 S
將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。7 ]# L& w4 k3 Z. `. A
- }+ c7 s( a/ u& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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