 
. M) A [ X2 Y+ p1 m3 N. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# M- T$ t7 U3 j/ }: r3 j
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奶漿tvb now,tvbnow,bttvb7 e5 ~4 p% d+ S) F: D( {# z
9 C7 n6 P/ r9 r) ?公仔箱論壇淡忌廉/鮮奶油 150克
) d- _$ N4 n1 T- b1 _公仔箱論壇牛奶 50克5.39.217.77. _9 T/ d2 x# f" i
砂糖 33克5.39.217.770 f& x+ h% G7 ]) N
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)tvb now,tvbnow,bttvb9 p) F7 a+ ~, }
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條公仔箱論壇7 x A! m& k& c' t) H% l
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
6 S% g5 z6 O3 H0 H# j公仔箱論壇5.39.217.77: T" E) J# {3 v4 ?" C
士多啤梨醬/草莓醬
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0 B; {$ @6 h) @$ G! B5 Q0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*士多啤梨/草莓 puree 100克 ' g6 C$ f; q2 R3 u
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
. K& G+ h# ?3 v( x公仔箱論壇砂糖 25克公仔箱論壇: `0 I- Q6 K% S3 l5 u4 h
* H2 a/ `) E, b( m裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意$ z6 d9 v) N& v# n
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- \% X. ~4 [' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。5.39.217.77) v, J( L. [' I+ n- M' k. a& c2 i; L
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。公仔箱論壇% v5 ]6 h3 d% \! C% b6 @0 c$ M% t# v
" U6 T$ D5 U U% G+ N" {5.39.217.77將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。公仔箱論壇% H9 }% D5 P; o5 Q
$ [9 |+ v& H5 l" V. Vtvb now,tvbnow,bttvb製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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- n% ^; ]9 W6 t+ r6 C9 W# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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