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[甜品] 意式士多啤梨香草奶凍


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  g, l9 V  v3 c. D" l8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& A* D. Z% k% @
奶漿公仔箱論壇, t( U; Y3 H" X$ a6 h

) t3 u: C% {! `2 _0 t公仔箱論壇淡忌廉/鮮奶油 150克
, J0 z: Z9 _. G* T8 Y, y公仔箱論壇牛奶 50克
' U5 c6 G) p" f7 v- w6 }7 j* l2 I公仔箱論壇砂糖 33克
( \8 W, I, q; a+ D魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)
: g. y$ S3 E, H+ l) K& f& ttvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
+ F6 A1 e/ H( I* ]. Wtvb now,tvbnow,bttvbAmaretto 酒 (杏仁酒) 5克
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士多啤梨醬/草莓醬7 @; _3 c8 u5 o

5 g, [$ l7 u4 @& K2 D3 z5.39.217.77*士多啤梨/草莓 puree 100克
& H0 N3 ^( x2 z4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)
5 n; Q+ @! J# |! z  t* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 25克
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裝飾用士多啤梨/草莓, 薄荷 隨意

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% |/ x: j: Q* G0 r& i' ?
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 _0 X) m) Q. \) C) V8 N$ s
5.39.217.77- U  c, d% J$ |- S0 i. \8 O" e
*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂,攪拌機攪一分鐘,用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 D$ `( _' B* g- C4 @& q! l0 `
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡,開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片,攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb: V- R3 {, K/ o! ]8 a0 B

/ E1 r0 o0 F# i9 _* r( n- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後,稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒,攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。
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) q% X4 _' `) T& s0 j& ^5.39.217.77製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片,攪拌至融化混合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; D$ ^/ a& z) t

. I4 |) ?& U1 \6 \: R0 t) c( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後,就可以上桌啦
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