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材 料
7 P1 q1 B5 N \" b- {7 N5 A5 }日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
8 A( |9 q! Q4 H s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! O, a* O5 R: F
做 法
) ^; p6 V# Y8 k# t7 Z3 |1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。 5.39.217.772 [3 [( x1 ]. a3 K
( K0 |' @2 S" G/ z. S2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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. _0 }1 s% N( H3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 8 C% ~- U! I, Z7 v1 `( [3 T
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。5.39.217.779 g. W- K6 u0 B1 n& E: R1 B
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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