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材 料. t0 o, C- d$ a8 r
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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5 A- V1 L# g2 u/ Z' e6 p2 r+ F) c公仔箱論壇做 法 R0 F! L! C( d- q: w/ g7 v
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, z$ }* x( M" J4 }# p) L
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 公仔箱論壇6 c* d0 y. M! Y2 g. O
" M/ ?1 R- x0 w# M8 ?( n4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。 Z1 T5 I3 P# D( r5 E
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貼 士
: u. X9 ?$ j+ _' y日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。公仔箱論壇' X$ M4 t. P% }+ F
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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