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% Z8 |6 g( \: [: x$ Qtvb now,tvbnow,bttvb變幻原是永恒。那年，你情迷心太軟，我卻戀上紫醉金迷；不過幾年，你已情遷紅粉佳人，而我也轉投留戀天使的懷抱。然而，變，又豈只味道？霓虹燈下，旺角已今非昔比。彌敦道上，滿城盡帶黃金甲，是金舖的天下；每兩步之隔，不難看見「信心保證」大藥行開得成行成市。甜品店，縱使在旺角開得漫山遍野，但甚少捱得住彌敦道貴租，惟有轉攻廣華街、黑布街、白布街至煙廠街等較相宜的地段。這幾處，頓時成了一個小小的旺角甜品之城，靜靜地以甜來起革命。 - W2 G$ p1 N- ^8 \) N+ d" l
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( I8 J( a9 J8 S* E7 J Keith18歲起學做甜品，甜品畫上的每款配料及醬汁，八成均由他親手製成。
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6 \0 u! z& @, X8 j0 _; t6 F6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「將創意和藝術融入甜品，以幾種材料組合成一碟甜品，也可以很match。」tvb now,tvbnow,bttvb# W0 F& M3 Z' g- F
$ ]; }& ]1 d. l4 J公仔箱論壇「我認為旺角人流較旺，各階層的人也有，可以吸納不同客源。」一個簡單不過的原因，促成了六位來自酒店的製餅師傅及麵包師傅達成共同理想──開設屬於自己的甜品店，一試實力。構思超過半年，DOUX最終落戶旺角一幢新食廈，成為這區較罕有的高級新派樓上甜品店，逾千五呎環境，空間感十足，最吸睛的莫過於一排近落地玻璃的雙人梳化座，將旺角的繁華鬧市景色盡收眼簾。
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3 u! _; l; F, N: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想達至最佳視覺效果，倒要選開放式廚房前的吧枱座位，皆因可近距離欣賞甜品師Keith即席炮製甜品畫“Endless”，「我曾在山頂Pearl on the Peak工作，後來隨大廚到澳洲Pearl學藝，當地菜式加入很多fusion元素，極富創意，也啟發了我將創意及藝術融入甜品，以幾款食材組合成一碟甜品，也可以很match。」 公仔箱論壇! I# b- }- v. T+ d8 r' `
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立體甜品畫 美似仙境 公仔箱論壇8 d$ p- i/ L5 g. M" }
未幾，Keith將奶白色的矽膠蓆鋪上吧桌，開始投入其創作世界。一點一點大小不一的藍色圓點是雲呢拿醬，如碎石般灰黃色、粉紅色的小顆粒，原來是蛋白餅和士多啤梨乾，還有那隨意鋪上面的海鹽百里香薄脆、桃酒啫喱、白桃慕絲及雜莓等，不消幾分鐘，平平無奇的矽膠蓆已化身成一幅立體畫，叫人賞心悅目。驚喜陸續有來，但見Keith在畫中央放置一個朱古力球，再倒入液態氮，畫作頓時幻化成煙霧瀰漫的仙境。忽然，他拿起朱古力球猛力敲向桌子，清脆聲響起過後，朱古力球就如花朵般，綻放出玫瑰花龍鬚糖和藍莓味分子雪糕，紫的紅的藍的綠的，拼湊成一幅震撼人心的優美圖畫，教人怎捨得將它吞下肚子？
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& l6 m" d( x# W7 a2 _- r7 o另一款甜品“Dumplings”也極具創意，雲吞皮煮熟後包上黑醋雜啤梨，淋上黑醋士多啤梨汁，與伴碟的蜜糖脆脆同吃，甜中帶微酸，非常醒胃。5.39.217.771 X* U8 M4 R {! ^4 [/ {' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' k8 O% v5 |% v
 Endless兩位用$288
% w' x2 H$ F. c) x. b- H6 x6 Z/ n這幅甜品畫除視覺上夠震撼外，那冷、暖、軟、滑的口感一樣層次豐富，味蕾大滿足。6 }- s- s, o. b) l3 p+ {
" c0 ?- f9 u$ P0 q2 R) x公仔箱論壇 Caramel Banana $78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, I/ J" @2 Q- w# w2 f+ H( ]& C
焦糖香蕉加朱古力蛋糕碎拌勻後搓成球狀，蘸麵包糠再炸，最後用焦糖拉成的花點綴，賣相精美。
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& m" S7 O( o5 g2 m$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ruby Peach $78
5 a2 L1 x) o A# W4 W; @粉紅色是少女們最愛，這款外形如白桃的甜品，內裏有日本白桃製慕絲及白桃酒啫喱，鮮甜帶微微酒香。
' F8 k& K6 ^/ \, m; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! ~: X1 n ^3 K
 Dumplings $88 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 g( W4 Q: o+ P' s% F c
恍如一粒意大利雲吞，再淋上顏色如紅浙醋的黑醋士多啤梨汁，創意度十足。公仔箱論壇1 T& D' N% x: b5 K4 w7 E
9 F5 {6 T0 i+ K% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DOUX
% ?3 v6 d: L$ L6 \0 i+ j; l: P公仔箱論壇旺角彌敦道3 f# ~# r) P2 k/ o# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' {4 h7 j3 L& ]+ [1 Z1 Q
「希望這裏的環境，能令食客忘卻都市煩憂。」
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0 b" L8 j8 B5 U. O8 d5 p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那個少女未幻想過自己是童話故事裏的公主？甫看到Le Dessert Palais精緻優雅的門面和華麗堂皇的巨型鳥籠裝飾，已被其深深吸引，怎能不動心？這間恍如夢境般的小店，是極少數能夠駐足旺角彌敦道的甜品舖，也正如店家的法文名字一樣，是「甜品殿堂」。「香港人生活忙碌，尤其在車水馬龍的彌敦道，想找個歇息地方也不易，希望這裏的環境，能令食客忘卻都市煩憂。」經理Stella說。店子以白色為主調，稍稍在牆上加幾隻金色雀鳥雕塑粉飾，簡約舒適，予人一種清麗脫俗之感。
* |$ d" R7 j, z& R m0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d) l/ t$ U- t6 d' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i( J7 P8 F" X4 U6 p/ f5 C開心$108
0 `0 C3 B; \& ?; q! ^4 {5.39.217.77粉紅色的脆脆波是由巴伐利亞奶油焗成，敲碎後是自家製的士多啤梨雪葩，可加入較酸的士多啤梨汁或較甜的白朱古力醬吃。5.39.217.775 o2 m' j0 y- }
- R6 v, b! I2 }) T0 P' k2 h0 Q! q公仔箱論壇
( E7 Q% s! ^% c2 \! }2 _) }tvb now,tvbnow,bttvb 困惑$108
2 G, I; }. D1 r% n1 h最吸引人之處是開蓋後徐徐升起的一縷白煙，令人摸不清甜品的底細。
) I# T- M0 q! m. y/ h公仔箱論壇
' G" L$ p1 p' z公仔箱論壇甜品以「心情」為主題
|- u+ y) x, v c% M& o5 Utvb now,tvbnow,bttvb翻開餐牌，也見驚喜。甜品師Angus有超過15年製作甜品經驗，曾任職富麗華及君悅等五星級酒店，並於杜拜Zuma餐廳任糕點總廚3年，「一般甜品不能多於三種味道，日本人愛清淡，杜拜人重濃味，香港人則不能太酸太甜。」店家自創以「心情」為主題的甜品，包括開心、困惑、刺激、樂觀、空虛及憤怒等，光看名字未必能參透箇中玄機，但各款甜品賣相皆有酒店級水準，完全能滿足一眾「相機先食」的甜姐兒。以「困惑」為例，上桌時是個玻璃盅杯，摸不清它底細，打開蓋子，帶有淡淡木香的煙霧緩緩飄出，這是歐洲櫻桃木片造成的煙熏效果，主角是一球焦糖蜂蜜雪糕，底下鋪滿藍莓、焦糖開心果及用蜜糖浸過的車厘子，神秘感爆燈。「刺激」也很有趣，別以為只是單純一個用62% Weiss朱古力製成的球，淋上熱情果醬後便會慢慢溶化，藏在球裏的濃郁吉士及雲呢拿雪糕隨即露出，伴碟的爆炸糖遇上糖漿後，會發出霹靂啪勒的聲響，驚喜度及刺激度滿分。
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6 H, Z: U! h( Z4 T5.39.217.77
+ A$ O. x2 v. K7 X" I! n( Z0 ~) jtvb now,tvbnow,bttvb刺激 $108
4 @0 {; p2 t0 n+ K, {9 W5.39.217.77Angus建議每一口也要包含雪糕、爆炸糖、熱情果醬及牛油脆脆，才能吃出豐富口感。5.39.217.77# q, E# n0 D1 t8 |5 o5 M
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( f/ x2 T. j, [/ `公仔箱論壇樂觀$108
) N$ r" i8 K$ D" O* q h, _tvb now,tvbnow,bttvb甜品花巧在於吃時需敲碎瓶口的薄脆肉桂片，再將青蘋果雪葩拌勻瓶內的肉桂金寶及白朱古力忌廉，一啖能吃出不同味道。
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! }; S( P& W; P4 Q% D$ h6 t C8 n5.39.217.77Le Dessert Palais
5 B$ O. C; d/ c/ q NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角彌敦道寬成樓
, z/ c5 w+ |6 K: m" {. }) q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 ` i8 W4 |+ U( x
 tvb now,tvbnow,bttvb0 }; a- X- V# K# D! c2 e
雖然開業時主打的彩色雞蛋仔暫時停售，但Polly說稍作改良後會再度推出。
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「聊聊天，我覺得頗開心的，因香港沒有一間雞蛋仔店有這種感覺。」 公仔箱論壇: i7 T5 T% l6 {
1 L" S+ Q' M7 f$ L/ S5.39.217.77雞蛋仔是童年回憶，也是本土街頭美食，但時代轉變，日新月異，雞蛋仔也不能再獨沽一味，要有不同口味和餡料，推陳出新才能賣個滿堂紅。上月中開業的Eat With Me，以七彩顏色的雞蛋仔作招徠，掀起熱潮，「我原本從事皮褸生意，皮褸也不只黑色，也可以彩色，為甚麼雞蛋仔不可以？」由調配蛋漿至烘雞蛋仔也親力親為的老闆Polly，說自己是個七十後雞蛋仔癡，愛吃較香口及有口感的，所以她炮製出來的雞蛋仔，也貫徹這種味道。 $ R. Z7 K3 Q$ w' _7 v
! L. y4 |6 \) b: C) D8 p! E5.39.217.77 Watermelon With Me $38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. Q+ P+ x* f8 x
天時暑熱，店家也推出今期極之流行的原個鮮鑽西瓜，有汁飲有肉食，是解暑妙品。5.39.217.779 {( _+ ^$ X) b. j; }- e" R/ c: T
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& A0 \; S/ Y% rtvb now,tvbnow,bttvbEgg Waffles $20（香蕉或花生醬味） . U+ B# Z$ Z6 e5 Y) n. p
老闆特意為我們而設的混合版雞蛋仔，香蕉味和花生醬味各半，mix在一起非常美味。公仔箱論壇) L& U0 U1 h% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K7 R' B" u" g+ b. ^2 g
伴吃太陽蛋 鹹味雞蛋仔
. A5 J$ Z4 g6 C( {+ t5 U" _tvb now,tvbnow,bttvbPolly：「不是說笑，由當初決定做雞蛋仔到找舖位至簽約，前後不過五天時間。」由對雞蛋仔一竅不通至完美地烘好一底，前後也不過是十天時間而已，這門生意對她來說的確快。就算是一底普通雞蛋仔，她也要求甚高，堅持食材質素一定要好，選用來自日本的麵粉，加入切片蕉肉、花生碎，烘出蕉味、花生醬味雞蛋仔，入口軟綿煙韌，極富口感，還可選配煉奶及焦糖，單是雞蛋仔已極邪惡！好戲在後頭，店家另備兩款新派鹹味雞蛋仔，其中之一是“Bolognese With Me”，脆脆的雞蛋仔內包粒粒粟米，非常有嚼頭，再於面層放上有機免治肉碎、太陽蛋、意大利番茄及自製番茄醬等，賣相靚絕，「是立食，也可以是外帶，食客很多時會當正餐吃，吃完再加一份甜品，聊聊天，我覺得頗開心的，因香港沒有一間雞蛋仔店有這種感覺。」店家別出心裁，每兩月會加入新口味雞蛋仔，發揮無限創意。tvb now,tvbnow,bttvb; B ^9 D, C8 g T5 U
/ j# R. {3 f i9 utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ c. F0 U9 s: ^: `2 n
The Crunchy $28 公仔箱論壇5 }( C' U- `; @2 l/ f2 p. J7 q
日本粟米片加棉花糖雪凍而成的可可脆，既煙韌又香脆，是店家自創小食。5.39.217.77 [& m. \3 F$ y% W
0 B) [ g* @6 D: s Bolognese With Me $68 5.39.217.77; }4 C3 k0 ~6 [3 x& J+ z- ]
鹹味雞蛋仔在香港實屬少見，先刺穿太陽蛋，撕下一粒粒雞蛋仔蘸蛋汁及肉醬吃，回味無窮，只吃大半底已覺飽肚。
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" r7 [$ ~$ `& O: d公仔箱論壇Eat With Me5.39.217.77' G" {' G% k% |: ~1 a' ]
旺角廣華街翠園大樓二期1 R6 L( L" W& h& o2 R
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雪糕三文治 層層叠出美味 5.39.217.773 U0 n d7 W- u, u
明星踩入飲食界，這次輪到「大隻仔」溫家偉（圖），以自製曲奇餅雪糕三文治殺入旺角！在紐約長大的他曾在當地雪糕店打工，機緣巧合下遇上夢寐以求的意大利雪糕車，二話不說就將這創新的曲奇餅雪糕引入香港。店子取名Stacks，雖然雪糕暫時只有煙肉、玫瑰、香蕉冧酒、Cookie Monster等數款口味，但全部均用新鮮食材，用店內的雪糕機每日即製，賣完即止，而且配搭多元化，選好一款雪糕後，再選上下層曲奇餅，如紅莓芝士蛋糕、棒子醬及雙重朱古力等，最後再隨意選加toppings。曲奇餅入口比一般曲奇軟腍，相反雪糕就特意做得較硬身，方便大家相機食先。
4 d5 _/ C: }4 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 W( s0 O9 q$ F* k/ v
* i" X ~$ B- X+ o. w9 i. B( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左起）雙重朱古力曲奇加煙肉味雪糕$48、朱古力曲奇加Cookie Monster味雪糕$38、紅莓芝士味曲奇加玫瑰味雪糕$48。
b. k( x& P7 j! }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 [# d* C2 f4 h* U這部意大利出產的雪糕車，就是令大隻仔決定開雪糕店的最大原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 V, @" n4 R, ^' F% K; B
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店名“Stacks”解「一層層堆積上去」，正如雪糕三文治般層層叠。
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/ [9 z1 o. L+ p8 N' }0 r8 R: `公仔箱論壇Stacks
2 o" _1 u2 W+ u8 E* w* Q: T5 z7 p公仔箱論壇旺角廣華街百利達廣場: k2 p: J2 \; h1 P
. ?# L7 o2 F0 m( T/ [tvb now,tvbnow,bttvb韓國爆穀雪糕 登陸朗豪坊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 \% o' v7 O |! {2 |
過江龍，絕對不能輕視！以重量級爆穀雪糕迷倒一眾阿朱媽及港女遊客的韓國人氣雪糕店Sweet Monster，上周末正式在朗豪坊插旗。貫徹韓國本店cute爆主題，以趣致卡通公仔將店前小角落佈置得色彩繽紛，絕對能成為旺角一個打卡呃like的新熱點。爆穀雪糕的爆穀有五款口味，全部不經油炸，並含有膳食纖維，非常健康。首推招牌芝士焦糖味，一半鹹一半甜，一次過滿足兩個願望，味道夠過癮。店家連製作雪糕也一絲不苟，用韓國A級牛奶製，再混合爆穀一起吃，奶味濃郁，質感幼滑之餘又卜卜脆，口感一流。
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: _; ~! `3 a" e2 f a/ R: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ?, f1 Y1 g7 u4 Y. D
芝士焦糖爆穀雪糕$39
9 ^6 a5 q) ^% Z# K6 f4 d* ?厚厚雪糕被芝士焦糖味爆穀包圍後，就如大雪山般，是正宗的Monster尺寸！5.39.217.77% D1 h" I. i; r2 @
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' H* `" o# u% r' X, G7 H7 V* o1 dCookie Mountain$37 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O C' T* \6 S F
牛奶味雪糕可選不同配料，包括香草窩夫餅、朱古力餅乾及焦糖瑪奇朵碎粒，每款賣相也吸引。
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Sweet Monster是韓國第一家以雪糕車形式運作的甜品店，短短一年間已吸納無數粉絲並進駐百貨公司。tvb now,tvbnow,bttvb2 l% ~. x- _3 x# y6 A9 z* h. i
* N$ y. I/ d5 n Stvb now,tvbnow,bttvbSweet Monster
8 F* W# z+ {1 N2 {& Q, D# ?旺角朗豪坊三層. x1 D$ [1 t5 k3 E5 |' c+ V: O
) m2 ^. l/ B3 l# j( t% Jtvb now,tvbnow,bttvb其他必吃甜品 5.39.217.77' l( L$ Q, v/ `+ g3 g
9 I$ f) d' ?6 N' q岩鹽焦糖厚焗鬆餅 $55
6 l4 p# t; }' V. k# a# W6 n5.39.217.77
6 p$ H$ W$ Q: `* G, O/ n% e香脆鬆餅 第一代新派甜品 - O0 Z( W# @, N- J$ H6 @
手掌般大的日式鬆餅焗得香脆，內裏如海綿般軟腍，拌微鹹岩鹽醬吃，一試難忘。HeSheEat是白布街第一代新派甜品店之一，掀起一片講求賣相美的甜品熱潮。
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HeSheEattvb now,tvbnow,bttvb/ \$ T2 t. o2 F5 s: d
旺角白布街藝興大廈
3 R2 `! S" }$ L% K/ G# I9 F2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' G7 f* X3 ]3 ^& ?# L, b
 公仔箱論壇$ v9 d. m% E& }1 T
佛手柑吉士配草莓分子啫喱 $58公仔箱論壇0 N) c: K, W0 j' Q2 v) H" h" e
, Z- N" Y# L( Q+ d; A7 w5 i公仔箱論壇分子啫喱 賣相精緻 2 _+ _; ~: w6 J5 s) l P& H
士多啤梨加入佛手柑，是由曾任高級酒店餅廚的師傅創作，中間夾着的士多啤梨分子啫喱由果肉打成，賣相及味道均有新鮮感。
* B7 p- @4 k7 M" I. b. o1 R3 @公仔箱論壇5.39.217.77+ I0 w$ P! R( A) C0 ^$ d# T
Next Station Desserttvb now,tvbnow,bttvb4 v/ R9 S; ]. q1 s3 H; @( p. M/ r
旺角黑布街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- P+ E g/ x
- o) h! G- l. O4 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' p! S) l8 g3 I( g3 S
Rainbow Soft Cream $50. \- z" z9 ^% ^7 ?1 I
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彩虹雪糕 一次過試勻四種口味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 s' e+ z' w$ I$ v3 f: @
這家由日本女生開設的雪糕店，開業幾個月來也人氣高企，以大阪直送的雪糕漿新鮮即製，質感滑溜，更配以黑炭雪糕筒。本月中起更會推出彩虹雪糕，一次過試勻四款味道。
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Check in Tokyo: D5 I( Q+ m9 V8 M. Q
旺角登打士街5 D- i0 Y* W3 S$ o! K' |
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Citrus Delight $60公仔箱論壇( } g; s! W( `
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精緻咖啡店 兼賣窩夫
# y/ s0 u; s0 k2 Ftvb now,tvbnow,bttvb這別致咖啡室人頭湧湧，除精品咖啡外，形狀如咖啡豆的窩夫甜點同樣吸引，以帶苦澀味的檸檬皮加清新果肉，營造出如水洗咖啡味道的層次感。4 K n m. Q( N H: `2 l
& c2 L l8 P) r/ s& RKnockbox Coffee Company
( J. G" q6 t& ?& u' f( Q公仔箱論壇旺角黑布街
7 F5 n, o4 `- A; k公仔箱論壇
! }0 p6 u$ h2 @* O- L X公仔箱論壇 公仔箱論壇% g* V7 |% l& C; {. R0 U
Cool魔菠蘿盅 $45tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! y- e$ [1 y
2 K# I1 V3 o/ K. q8 l公仔箱論壇立秋過後 吃菠蘿盅 9 d$ Q1 ]9 j8 m- v0 t
立秋過後，是菠蘿的天下。店家推出的秋冬限定菠蘿盅，雕空的香水菠蘿內裝滿以果肉打成的沙冰，再鋪一層雜果及菠蘿粒，最後加一球雪球，大功告成。
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Captain糖 旺角黑布街6 d! U. d* C. b5 r. ?
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1 n8 ~$ b s+ n I- A# T布朗尼棉花堡配雪糕 $68
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$ G- S3 Q) M4 r& i, r公仔箱論壇軟綿棉花糖 粉紅夢幻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, B3 n0 I2 J) u) H
粉紅色的棉花糖，既夢幻又甜蜜，絕對是走少女路線。老闆是三位年輕人，創作出這款fancy甜品，是希望人和人之間能透過「share食」，分享喜悅及打開話閘子。
I7 J! u4 U' X% s5 S; `; j. W2 t公仔箱論壇公仔箱論壇: d) ~) I P) k a3 l9 d% z7 F
Pheromone Dessert5.39.217.77% N9 l! d/ b" ^
旺角白布街藝興大廈
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3 t- L0 b' h# ^# `1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 L; n3 n' _, A- B4 b4 Z7 M0 D/ g
石磨坊曾是香港人氣甜品店，因租金問題，旺角分店已全線結業。
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1 j8 V/ y* |( f$ x2 v# x6 `: V( t貴租逼遷 15年甜品店失守
4 _# r! J. e: l2 K+ [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要數旺角新派甜品表表者，石磨坊必是其一，椰香芋泥涼粉、雪白甜如筒、香芒糯米卷是不少七八十後青葱回憶。1999年尾，石磨坊初進駐黑布街時，旺角只有大良八記及許留山等糖水舖，「最高峯時在旺角有六間分店，我們與紅磡的芝麻綠豆甜品屋，可算是香港當年首兩間較新式的甜品店。」石磨坊始創人蘇先生說。可惜，自開業以來，租金多倍半，最終亦因為「土地不足」和「租金高昂」問題，令石磨坊失守，於去年聖誕後結束旺角全線分店，現只剩粉嶺一間特許經營分店。「要放棄一直堅守的傳統製作，多少也會失望。租金高，生意難做，甜品店變相要玩gimmick，以創意吸客。」蘇先生還說，現今旺角大部份甜品店也是集團式經營、外國品牌或由年輕人開設，皆因他們有本錢博一鋪，而且以外帶即食為主，盡量減低經營成本。 |
發表於 2015-8-15 05:25 AM
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