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[西式食譜] 咖喱羊骨腩


; g) B* y+ }* \. E: H# c7 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:, w5 l! W- [9 D5 \0 X" I
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊+ _: a) _, Y2 g! ?6 M
公仔箱論壇3 t, e  E2 G, P- H; J+ c

2 t" S( r4 X7 e$ L公仔箱論壇調味:
' y! R3 ]8 p; w% ntvb now,tvbnow,bttvb印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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5 C6 f0 d. o/ d! btvb now,tvbnow,bttvb做法:
! @" S7 Q: U0 Z) r. m% H. z9 N' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨,番茄洗淨去皮去核,切細碎,洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋,用少許油爆香薑蒜茸,下洋蔥碎炒約10分鐘。1 t8 R: [+ Y# y; W

+ z9 L6 ]3 i) f" p' ?2 R) F5 D5.39.217.773.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb. T: I5 j. m  X. e5 d
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4.下羊腩炒約4分鐘,加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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$ N! m0 O/ W# e2 z9 l! `% v2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沸後蓋上,慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身,加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋,把印度薄餅逐塊放入炸數秒,至脆身即撈起,跟咖喱同上桌。
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