餅底：0 n5 |' m1 R6 Q& e; v# ~
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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0 |9 Z( u9 N' Y" T4 U% d5 Dtvb now,tvbnow,bttvb芝士餡：
8 ` n, W+ ^( M" V/ x; s( K+ r1 M5.39.217.77忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 D, Q8 z( F
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做法: + u' F3 ^( Q; Z* O, t5 E
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。tvb now,tvbnow,bttvb, a% I7 ^+ s, p; x9 {* q3 m
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。5 J: y0 g4 g0 o$ S; a" h* O5 Y* w
; w7 C. o# Z6 P- Z" M# _3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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# }0 ]% k+ u- |1 h' O3 ?3 Q4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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; Q2 B' t/ b+ i" \tvb now,tvbnow,bttvb6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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