餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 ^, t+ @ w/ W3 a1 a6 ]0 f7 s
消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙
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芝士餡：% [ S3 M6 x9 I4 P
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量
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做法: 公仔箱論壇+ v: X3 ^; ~% W4 g @% T# H
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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' a* w( c- S- S P* b: s# j/ \2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。. J) J9 @& i, r% @
6 H3 h' }8 R0 {/ n5 Y3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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. [) V% z9 ? S1 {2 C. K4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。
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% Y$ u# u2 F5 y公仔箱論壇6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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