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[美食介紹] 黑毛豬落入凡間 平食最高級火腿


' z5 }' z& b) W: r# t7 DPata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico更高一級的品種。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; \0 V+ B2 Q2 _, Z; O% Q

- I% j  u% q! d8 O# s, G  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pata Negra黑毛豬獲得西班牙政府認證,是比平日吃到的Iberico再高一級的品種,這種黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。火腿風乾的時間也比一般的48個月更長,足足風乾了66個月,代理它來港的盧劍霆Patrick指黑毛豬火腿醃製時間越長味道越濃郁,尤其飲酒後餘香留在口內的時間便會越長。tvb now,tvbnow,bttvb0 x! S8 B0 Q1 d: n7 H
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揀黑毛豬有幾個小秘訣,首先腿型要修長像枇杷,而豬腳上要見到少少黑毛,最後用手圈一圈火腿大小,不超過手指圈的粗度便算正貨。Pata Negra黑毛豬每年產量只有600隻,今年全部俾Patrick包起,其中50隻會帶到美食博覽給大家試食和購買。
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- a' ]/ h& a4 {( s* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克西班牙Pata Negra黑毛豬每盒$1,每日限量50份!
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+ n; P; p, ?1 q' K# j+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150814/large/14sub34new2.jpg[/img5.39.217.77( s1 j3 U; v2 I, Z$ H2 B' B
Chief International執行董事盧劍霆(Patrick)。公仔箱論壇* Y$ Q2 Q8 \* p" ^3 q% _
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9 s% l4 ~* |9 f8 T$ Y+ ?5 Z揀黑毛豬有個小秘訣,其中一項是用手圈一圈火腿腳踝大小,不超過手指圈的粗度便算正宗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 e+ {* E, W6 e+ g- k* N
公仔箱論壇. {7 x: X' m- n) p4 {

: L& @; e3 u! L! X" m4 D! CPata Negra黑毛豬隻完全放養18個月,100%自由食橡果長大。
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