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材料： (4人份量)5.39.217.774 {! D: ?' d _" D; t4 v+ \8 z4 r
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)5.39.217.778 i" `& I7 k- ~- u: P/ E
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扇貝調味：
/ p4 G+ a9 u- O) }: k鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)公仔箱論壇0 i2 S L( O& S L M
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8 }3 E8 ?3 R- o6 d) r芡汁：
) ]4 }6 h) H/ N: p) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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0 G4 b3 O4 U6 b3 X }& h' E) ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 B: Y9 Z" U# u, b1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( F) y: v4 N; }3 }
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
8 j3 B' G8 k& O% I3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K3 S: ^4 z: U0 }
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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