+ A& a: {+ R d/ s材料：(4人分量)
& N9 N3 s; d1 ?5 v2 w$ h5.39.217.77熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙5.39.217.77) V5 B; C& D3 M3 D, D
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椰漿蘸料：tvb now,tvbnow,bttvb& y( W" L3 F9 | R4 e- B
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙5.39.217.774 q1 r+ c4 \7 c+ a% Y; S& C4 z! K
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5 b/ Q S, U$ [公仔箱論壇做法:
& ~- t: ~4 {; u' L4 }' I0 i公仔箱論壇1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。$ z# d" W+ d4 P* T- q. D8 q# N9 X
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3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb- e+ G0 v6 ^2 S p ^: Q% l
7 S! | d5 W4 \4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。tvb now,tvbnow,bttvb& ~( B S1 E4 h
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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