- |+ s) W6 c+ p4 i( r: N: Z& H材料:
: C' t3 W" L% z A% Vtvb now,tvbnow,bttvb豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)公仔箱論壇$ ~ _: [3 u' A! w, }
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調味:
1 W/ @9 T0 u) F7 H7 i/ q3 |7 c0 x& C% `公仔箱論壇紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb( c' P. p& _5 A& r5 r- ~
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9 M ^0 `- y9 s ?: n& ]8 [; @做法:
4 e6 _0 P6 b9 l$ g5 v$ L公仔箱論壇1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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7 j5 r" z+ ^ a$ ?3 ~: k3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: v1 Q. w$ p- `- X" C- h
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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. ^: _' j1 D, K% T- A' ?- e公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。# Y$ \4 n. U+ J1 k
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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