& Q! U4 g5 V, P/ [9 X5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb- w/ a3 b. M F7 C e
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)5.39.217.77$ f9 y; j/ r, c+ ?$ J0 G
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調味:
, O5 U# v) l3 F5.39.217.77紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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$ Z8 `, T2 C6 e! r9 |做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F x- A# f5 s
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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8 R) k0 F; ]7 p$ X5.39.217.772.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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' ]: U* r {3 M; ]公仔箱論壇3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。- }" f) R8 K) N3 \
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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