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材料: 5.39.217.77; J$ ^0 n, \% U: `
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)5.39.217.77 m6 L/ p- a7 R2 r7 m
$ o, F7 x9 X$ a" D: O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! p% F# j3 u! d
調味: 3 s! o3 L7 _) ^3 P Z' K( Q) l
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許9 C: b L5 z% j- d' r3 |9 ]2 a; x
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+ L9 \( X5 S( U6 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( o! k5 t( S4 w+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
1 V1 S2 V/ M" m+ q) n& S1 e7 e" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F. e u+ {- [! V' f& L2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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& S5 R+ C! H j* I) z6 o2 stvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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2 q. S2 p" A9 Y0 \4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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