材料：(2人分量)
8 n; _% C8 r6 q$ ~* k. u5 P) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙4 \$ e( t- r3 L2 [
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4 d; ?2 O0 f8 d& E5.39.217.77梅菜調味：" ^: w: _+ |! F& n3 |0 X
糖1茶匙、油1/2茶匙5.39.217.771 H G! P; ^* F& k1 Z: b3 S) M& u0 t
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2 G# H; G$ w2 }. E' S/ q做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L9 N9 M1 g- U1 M
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。& j& Q8 m' i# a1 ~1 O
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。3 y" M7 V' n: R ?/ }
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3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。
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2 E) {+ {* d" W6 e% b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。公仔箱論壇) Z j" g6 S* H& i0 F6 V4 |, ]8 V
9 m+ l2 Z2 R+ U- W0 ]豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ | w5 X, v% r" f/ t# i
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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