6 v/ ?/ T6 |: T8 Q5.39.217.77材料:
% a% [' P* m Z5 B) M( f2 ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許 4 o( T" o3 q6 o0 O3 h# Y
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" Q7 S, U% L. s. `5 V; z( i$ V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆肉條材料：
$ K$ _# C3 c q: r; q" W) J枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯公仔箱論壇" H: x* g7 M2 b/ o& h$ {
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調味:
' n4 d& ^& o8 V7 i5 y6 b生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77/ j+ z# |. Y$ E1 s, |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! S0 P# `9 f; u4 ?/ }
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。tvb now,tvbnow,bttvb& I# y, e/ L; a$ n. Q0 L8 I( b: d
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2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
' h, H/ k3 o' a tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q# ~- {9 @& N, o' x8 Q4 y3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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