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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" n1 U( c0 J+ A0 [5 i
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
, _+ j2 k" B4 P: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ f7 K& K5 R3 m
$ \% y6 R5 J: L6 ` h調味:
2 Q+ q; }* P5 |9 A蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
8 S9 L) Q4 O) z4 L1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。: h: S$ {3 ^* m, b/ i1 q4 Z4 W
3 t, o8 M2 s- m' e$ ~8 c2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。/ B1 z1 i7 i/ I a3 ^
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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