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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲


5 ?( n1 ^+ `- X9 S6 n8 p6 |公仔箱論壇材料:
3 \$ [' _7 j1 h, [* k# x5.39.217.77韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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調味:* m# G. k# n: a3 Z: }  Z
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 S9 ^% P2 B2 D0 d2 ]& I
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做法:; V3 i- x% k$ D# e2 u! F2 I) ^9 O
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。* c) F8 T# Q) P

: H. C& u1 i" H公仔箱論壇2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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! k6 M% ]& b4 t: ^公仔箱論壇3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。
! u8 J+ M; r: u' p2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u4 m4 O. G# W* {) G7 q公仔箱論壇5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。tvb now,tvbnow,bttvb& M3 D" [( m0 E1 y' I4 E
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。公仔箱論壇* h1 V$ t: w% G1 V9 n
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