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材料：
7 _& v& E. ]. E5.39.217.77韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量5.39.217.77$ e' V& @5 d Q2 @2 B
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, }: Z& S3 H4 b+ A8 M( S4 N公仔箱論壇調味：5.39.217.77% p) Q! [) o2 e& w% h4 i5 f
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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做法:公仔箱論壇6 e( g. g, l- |+ b
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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( `5 x/ a- g. F5.39.217.773.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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9 Q+ r9 m9 ^% v+ Atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。; L$ a( r! b. ~! _
0 _- Y9 T6 p$ h( x. t5.39.217.775.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 g" B* f0 w+ T% G$ D9 m% L3 a
0 e/ {! O8 }# q( j1 x公仔箱論壇6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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