& U4 l2 V; h! U+ @3 H+ W4 R8 s材料：
9 o# u( U8 v" |韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量) M+ j- W1 R4 c) _9 q
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調味：( A3 g7 |+ J( F, h* x( V
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
% i% C; D) U+ {) z! a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 C, U; Q; i4 q
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做法:
. C+ g1 E8 s0 F; \' t公仔箱論壇1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。5.39.217.77) D1 k- w4 V4 o" v. e# A
' E% J; j7 Y) h- s( ytvb now,tvbnow,bttvb3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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; ]0 G' C+ U) }4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。8 w. L/ n4 c( J2 ~8 E) m! N
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。, {6 ?$ k4 x& Z! V# l( r1 q
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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