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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 A/ ]# q" s# M4 @4 A
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 q; v5 p/ h
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醃料：* P$ H0 G3 v; D* o7 i! {5 ~2 r
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ L* ]$ `& R: x: r, i0 F% U
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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Q7 |) F) {- _& h" n5.39.217.77做法:0 a! l5 j2 @' J, n5 o
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" p! }0 t# R1 F' p; i$ C
& z5 A0 O/ A( H- d+ U4 utvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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+ j, \2 T+ W X* h5.39.217.773.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。tvb now,tvbnow,bttvb) H! f4 i8 ^: \
/ X0 x% z: t: _7 |3 Q4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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