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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 w+ h# A& m' D# O
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
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8 W0 }1 c7 v$ g+ o5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.77( @- x% U% X9 U
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁： 5.39.217.77- Y) [! @3 |. F2 L5 V1 }0 ~4 ~) d v
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙5.39.217.771 x( s$ G8 R9 h* ^
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9 M: k! K5 w& x! [/ R公仔箱論壇做法:
: N) z0 T i7 I, P; P* Y$ K% j公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
8 H5 G" W! a8 s/ }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K. P* p B2 q# F# R! ^8 f, ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。3 [7 J! b1 l+ X% l: y2 t
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ r: H9 K6 ]& j5 a" @8 H+ \$ h
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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