" ^) g" r1 v5 d, h M, N* l材料：
: q$ |/ F) a# T0 k生筋球200克(約48個)
& D2 C0 O+ l* k$ d. L1 h% F ~( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) e! X- T- C3 c
$ C+ I0 s( Q% V3 q- L+ ?- Z調味A：5.39.217.77- V. a ], Q3 y2 e, U* q# Y4 ]
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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- Y; N5 ~8 M" v9 y6 g7 b& a# O$ `; U調味B：
% D! n3 ~! g, k9 u4 i0 F7 ?5.39.217.77咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙* W6 m) ^" ^4 G8 e) W _
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調味C：
/ H r. } T, L ?" D3 e- {公仔箱論壇山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d; q6 R' M& u* X+ e) v& ]& Z t
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/ C2 a9 \2 n1 K- b8 I+ J/ {: d公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb) Q# J2 o/ I/ `* n9 v* Q, h
1.各調味料分別拌勻，備用。公仔箱論壇5 D" W- J$ H% h% E) K+ Z
7 d7 {, G5 [3 v9 E- }# ?2 s2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。; w- v& m* X+ `
9 O2 Z1 q# w6 e9 z( G: N' ~5 \tvb now,tvbnow,bttvb3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。5.39.217.77# [7 W7 e8 u8 d5 Y( E7 O- \
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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" W& m$ u9 t, B8 g6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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