1 M+ y5 o" i# c/ D, ^9 v* k4 z公仔箱論壇材料(2人分量)：
) \/ w7 A: D1 C% J0 C4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量
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- w, o7 O/ }$ W2 {+ ]/ o, a) u做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& ~, `, [: `* g9 H
1.將魚洗淨，隔去水份備用。$ X: e% @. _- H
7 _3 g3 A, Z$ M$ ~, a# P' C4 Z5.39.217.772.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。
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3.加入魚煎香至金黃。
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; V' Y& J; \' _" x8 x" S4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ m$ E5 ]" C& S, f$ i3 V
0 c& c+ f8 A8 d, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。; D. T! _) j! I; v
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8 y$ M7 t% ~- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。5.39.217.778 Y, C( A" j, i; x! U% \. R
9 A. F8 k8 ?- L5 D5.39.217.777.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。
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8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。0 a6 o" p, U" L
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+ N! u: Q- N4 T# T公仔箱論壇魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。/ ?8 ?" r2 I' G q. f, z$ d
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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