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材料:
( L- b6 y; g2 i6 q! e- z5.39.217.77廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙
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( q; d; ?4 j t- |8 E! i- I3 h調味:
2 Q& t% ]9 U A3 C% j鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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! D: a+ P; t- g# z5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb; k0 U( c) I* i) ]
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb& n! m* u; N5 h7 Q5 X
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ b& k* i% w$ k# C, p
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。公仔箱論壇3 ]3 M7 d8 `; O* p1 W- \
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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