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材料: # j0 @1 q/ K4 ~+ E0 f8 M
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙公仔箱論壇+ k: `3 |! m$ G
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調味醃料：
: o' H* ?3 Y5 u7 \4 F公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
4 q2 h# }* h, C+ ]/ v) X& U1.太子貝與醃料拌勻備用。5.39.217.778 Q: C" }4 @ W+ f3 `4 Z( O
0 C$ @0 p% @; m4 d1 i( I7 N5.39.217.772.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。# N+ R+ [6 I D
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! O0 u1 L% H5 Z6 P
+ t/ C+ Z& B! D* O4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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