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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     
4 Q# `. a2 ?+ D2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ i, A2 X* C* ~

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5 Q! u( }" Y+ T' f調味醃料: + b1 E- F, M5 c2 b/ o, h; s  Y, b
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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# u- W, h1 I; x0 z" ~5.39.217.77做法:     5.39.217.77/ n, j1 r/ S& S9 }
1.太子貝與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 C* d/ |) o' r

- C" ]0 {6 q2 u0 Z. ^2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 H6 e6 Y! o, p8 B  P
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。) J% B7 Y. j! b; `- P& J
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4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。
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