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+ o0 `# G# X6 O5 |8 m% o材料：（約8-10杯）
* q" D5 ^+ a+ q: Rtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....4-5個tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ S) f7 V8 s$ N) X+ d2 U4 O
大西米.....120g
3 w; y l, F" w公仔箱論壇西米.....90g
5 j }' k5 V1 G6 |2 c& u水.....2300g（分2000g、300g用）tvb now,tvbnow,bttvb, w2 M+ w4 R5 I, U: R7 X* \3 I
鮮奶..... 250g（1盒）
8 `9 T1 P' Y% A冰糖.....120g
; [8 d. D' @; i8 r. w6 w. p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: d/ Z( S1 ~! [1 C* P
魚膠粉.....20gtvb now,tvbnow,bttvb$ W# @- c0 J, s, r2 H% _
熱水.....50g
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. E, G* {% o. A4 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.772 p! M% h7 E- P4 H. x: j5 f* \
1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
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8 M' O4 r- X) e P5 D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 B9 [0 ]- ~( ]. E a) N" U' T2 E
7 S5 P: y& F9 i- _# Z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ ^8 v* n0 |) f
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；公仔箱論壇9 l g" a* g6 U. |5 w9 J
" b7 r) t$ |% @! y* J8 V' C+ k4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；4 d( V4 V: C% F/ i ~" M
1 a' ~, {, X' P7 O; ^, Y' Y" \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；: P9 Y$ D2 H. T: z5 O$ s6 i
" x' h" s T0 N: R4 \公仔箱論壇6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
, p7 q$ O* o1 l$ C' btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# X/ m1 m: w' O" Z& J. G9 X
7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d$ @4 A( D4 i& p+ j! u7 I: B, ?
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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