香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：
8 @0 g" R9 j" ^: g# Z5 G公仔箱論壇本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料：8 P9 K# ^& y. G. [4 u9 E$ ]1 ?; j
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 T$ P4 l T+ r% \+ r( S
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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6 j4 i# J% r7 _% a5.39.217.772. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起tvb now,tvbnow,bttvb0 g' l( ^3 J3 E" w- p; |* C
$ w1 h) X& z! z4 X5 J5 \* J$ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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( ]! J+ o# |( M& I# P% J* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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