( g/ d$ ?2 r' P% `. J1 n2 e3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 D6 a& ^9 z9 t7 @青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許5.39.217.775 G+ |$ V$ Z, S; }2 k# l
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魚柳醃料：
8 W/ ~4 g9 k) ?: ~# x: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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! P5 v; a4 x( X6 m6 l: s5.39.217.77做法：
0 o/ P2 x- P+ ?+ u! i$ N1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 @1 o/ U$ {6 {4 x
0 u7 v- Q* J! V- X. o8 Q5.39.217.772.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。6 N7 E9 o/ d/ H( e4 F( f$ ?/ V
& v0 D9 R) n/ a* P4 k e6 {4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。) |, N# S) V5 d7 I/ u
0 K& m* w0 ?2 ^% x1 V5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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; `$ P. a# V1 X! `+ S G6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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