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" I9 e* ]9 U+ V" v- h: U5.39.217.77蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量tvb now,tvbnow,bttvb W. r5 b0 r3 o, X: V! K% r: o
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* `: w: E1 T; {3 Q
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙2 C. P, l* e. T( y! s/ j# \! ?
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做法:
, S5 T2 v6 F8 p( P S1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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5 u, H% ~6 C9 ]# n* A8 U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。公仔箱論壇$ P$ t0 j' z" O0 T
0 R. x( o0 W" J) P, V5.39.217.773. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。- S2 \0 \ S1 [
5 X. M' @% I/ Q0 `公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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4 q h/ d! c" C" M) O1 V5.39.217.775. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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