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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆

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材料:     / w1 g( s, y, `: V; ^' z
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙* d! t: O3 W) m* h' j, l" }

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" x% E+ j6 G! v: o6 N% Etvb now,tvbnow,bttvb調味:     
) H/ k# p# d( w% h4 N( @韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     , _/ D- O, J$ d' k4 w) v
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ @$ v5 u1 o! I

( {, B+ ?8 Z$ j9 ?* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。5.39.217.77, I1 w; _! i6 K4 q

* i4 g, `, q) b! u2 t" j# z3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。公仔箱論壇0 C3 j, s- k2 n5 R3 U

' [; L1 p+ m8 C) t" Y" i  d4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ C: h" ]) Y4 o: F
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