想要擁有紅潤好氣色、促進血液循環，攝取蔬果有幫助！在五顏六色的蔬果中，包含蘋果、蔓越莓、紅石榴、洛神花等紅色蔬果，都有不錯的抗氧化作用，還能降低壞的膽固醇、保護心血管健康，可說是一股紅色力量！營養師指出，蔓越莓還能預防女性泌尿道感染，蘋果則能緩解腹瀉、對抗輕微過敏，保健效果一流。
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包含蔓越莓、蘋果、洛神花、紅石榴等紅色蔬果，大多具有血管清道夫的作用，能保護心血管健康。公仔箱論壇" |# P6 Z/ s+ z5 I6 O! p
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今天吃彩虹蔬果了嗎？蔬菜和水果根據顏色的不同，可以分為紅、橙、黃、綠、藍紫、黑、白等七種類別，每種顏色的蔬果都含有不同的植物營養素，如花青素、茄紅素、白藜蘆醇等，具有良好的抗氧化效果，還可以幫助清除體內自由基。民眾應該均衡攝取彩虹蔬果，才能顧好健康。
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8 t5 I, k( i, l. V' Z公仔箱論壇蔓越莓維持血管彈性 預防泌尿道感染# u- \8 z( a5 F5 \# X' W, `* M! M
以紅色蔬果來說，包含紅蘋果、草莓、蔓越莓、番茄、紅西瓜、小紅莓、紅椒、櫻桃、甜菜根、枸杞、紅石榴，另外主食中還有紅豆、紅番薯等。其中，有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓，富含前花青素、多酚、類黃酮、槲皮素等營養，能夠維持血管彈性，保護心血管健康。此外，台安醫院營養師劉怡里指出，適度的攝取天然蔓越莓，可以預防泌尿道感染，適合女性保健。tvb now,tvbnow,bttvb) c6 e! @1 r& \; ]; [$ q7 z# M
) B: {# D% O( q" z+ btvb now,tvbnow,bttvb紅石榴促進血液循環 預防動脈硬化
4 {; W- d, ]6 A7 Z至於有「抗氧化女王」美譽的紅石榴，含有豐富的花青素、鞣花酸、單寧酸等成分，除了幫助養顏美容，更能促進血液循環，還能降低壞膽固醇、控制血壓，預防動脈硬化，可說是保健的紅色力量。
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屬於紅色蔬果的紅蘋果，含有相當豐富的果膠和槲皮素，保健效果相當不錯。
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蘋果果膠清血管 又助排便緩解腹瀉
; U# a/ K, f1 ]! o7 d# v" f5.39.217.77另外，民眾較常食用的紅蘋果，則含有豐富的果膠和槲皮素，前者也能降低壞膽固醇，可說是「血管的清道夫」，另外，還有延緩餐後血糖快速上升的作用，適合糖尿病患者食用。劉怡里營養師指出，果膠能促進腸胃蠕動、幫助排便，建議徹底清洗乾淨之後，連同蘋果皮一起吃，增加膳食纖維攝取量。/ B9 T4 s/ `. \! V" r5 |
, Z7 c+ `* s/ y5 u U% B5.39.217.77由於果膠還有「抓水」的能力，腹瀉之後吃一點去皮的蘋果，可以幫助減緩症狀。腹瀉後應該舒緩腸胃，因此吃蘋果時，建議削皮之後食用。tvb now,tvbnow,bttvb, X! Z2 v$ E1 l- H
2 U) t9 f! w' z* }* z1 t蘋果槲皮素含量高 預防輕微過敏& a6 b# Y, K0 e- W2 y
劉怡里營養師指出，蘋果的果皮還含有豐富的槲皮素，含量是所有水果之冠，可以防止輕微過敏症狀如打噴嚏、眼睛癢等，另外還具有預防乳癌、大腸癌。為了安心攝取蘋果的槲皮素，別忘了將蘋果以流動的清水沖洗，還可以利用小刷子輕輕刷洗，盡量減少蘋果表皮的蠟油和農藥殘留。
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: P( f% i! f' g4 d* G' \ b洛神花加強血脂代謝 保護心血管健康
* Z M/ ~8 C7 N5 i2 Q! F" e5.39.217.77許多民眾吃完大魚大肉之後，喜歡喝一點同屬紅色家族的洛神花茶解油膩。洛神花跟許多紅色蔬果一樣，含有花青素、類黃酮等成分，能夠幫助清除油膩飲食中的過多油脂和膽固醇，有助於血脂肪的代謝，間接保護心血管健康。同時，也建議民眾選擇無糖的洛神花茶或其他茶飲。
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& T+ R- o+ \9 ]9 n紅色蔬果清血脂 有助促進血管彈性公仔箱論壇) c) V! |7 X. f* z
現代人飲食往往高油脂、高糖、高膽固醇，不知不覺造成心血管負擔，建議均衡攝取蔬果，幫助促進血管彈性，清除血脂肪。而紅色蔬果也含有許多保護心血管的抗氧化營養成分，民眾不妨適量補充。目前也有綜合多種紅色水果的萃取物，可作為方便攜帶使用的選擇，獲得健康的紅色力量。公仔箱論壇4 Z' A7 o1 z* @
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發表於 2015-8-1 06:58 PM
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