本帖最後由 nt1972 於 2015-7-31 06:06 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' \4 z0 @# `1 D* a
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材料：（2人分量=869kcal）
( U* U, r6 ^# l2 s* P5.39.217.77金菇.....半包
- p e* P8 J/ J: |( A9 Dtvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇.....半包" i% L& x0 k: V8 Q2 J/ c9 v5 Q8 |2 D
蘑菇.....4個公仔箱論壇5 c; g1 [! M8 g! y) s
雞肉.....120克5.39.217.77$ {8 n$ A+ {, F9 N# L+ |0 J
粟米.....1/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb! c- I9 q* k" X3 @% s1 q
米.....2/3 碗公仔箱論壇/ f' \3 M( M& B1 K I
蒜頭.....2瓣
$ E, M7 N7 `1 d5 d; S/ u( _5.39.217.77紹興酒.....1茶匙5.39.217.77) i- j7 d# s& `+ H) j
油.....1茶匙5.39.217.77& X& E6 B3 M0 C2 v5 L
雞湯.....1/2碗
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雞肉醃料：
# ?8 I& E, s2 ^- a生抽.....1茶匙5.39.217.77/ q2 I- d9 I7 D9 D* L& s8 [
胡椒粉.....1/2茶匙
+ Z: ^; y7 D' Y a5.39.217.77生粉.....1茶匙
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9 p- O1 g3 I( \ L$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 F1 i; B! Y8 u! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
1 N4 ]: o- ~1 O l9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [0 {5 f2 s6 r* q2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb- p/ r' E" Q! T
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇$ P1 j6 k K) t+ v
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- h2 h% T7 u5 [$ @7 `
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。 |
發表於 2015-7-31 06:05 AM
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