公仔箱論壇- |, { T A& _& C: h% E2 i" _
材料：
3 X9 ]3 Q: p- a& Z! T% ptvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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7 n4 y% o) \/ f公仔箱論壇調味：
2 d# f7 v5 A, I0 S4 ?) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
5 b8 g) k' ^2 ]. K/ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: P9 @" h) \) |' i, h
5 t7 w% \( v/ |3 ?0 x5 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇) p( Q0 c' ^( }3 I }% W. _, o. U
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
4 Y, k3 D- O) v5 s7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" A1 W" ]( u# ]) N# \
2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
7 M; Q0 f% D# j( q0 O% i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y, ~/ G# b" C5 ], o* M& E0 W
3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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. a* U4 g& _2 @0 M6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ R8 x* d+ h# q- B4 K
' a U. h8 w% c; D7 W3 b0 R公仔箱論壇5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。, n" ?2 J+ D- }7 ~7 l
7 ]' c" k5 b0 {% l- w2 q; H8 q/ e公仔箱論壇6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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