8 v, e- [8 F' i C- q材料：公仔箱論壇2 v; @/ y, X, |/ S W+ T. p% k
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克5.39.217.77% l: m1 X$ R2 r, n
1 u) r- ^5 |/ c7 U* h2 g$ M4 m6 M6 K9 U7 Y
調味：3 \3 V, |" ~9 l1 u z
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
# h3 w" W9 D" Y) D# i5 o- j$ \5 U |4 X9 M3 K& W9 S* `" U% s
5.39.217.77+ w9 G: w9 p* a: P2 P0 |/ W7 Z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 F/ A: T1 u6 A0 J8 S
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
5 H" v. `5 C# k/ |/ |* M5.39.217.77
6 w8 @3 [2 b7 v; Z6 q公仔箱論壇2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。( b$ e' V4 W5 A% J( @( U0 {" I7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% c/ Y& S" o' Y
3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
% k: W# ]4 p/ q+ U0 X% w9 v2 t+ T) R8 _
4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。公仔箱論壇0 t/ B( B' r" ~/ ^( A/ G$ f
6 R, ^3 W2 k8 F+ I! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
: G6 K# n, N# G) O. Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 _4 J; S3 b) U+ ^5.39.217.776.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。# b7 w8 |( \ l {5 G6 }7 E4 F# Q
$ P# }& `; a% l; ]" {7 ]
- @, W9 w: i2 A6 c% ?8 j" }& u牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。5.39.217.778 l7 W# P! `5 h8 U- j" |
1 S% |# z/ K* z: d& [" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-30 02:18 PM
| 