/ s2 b3 a* @1 p# U5 Q, X5.39.217.77材料：
2 W) Z3 f! u7 o* E5 C7 S! P! ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克5.39.217.773 \4 _+ A* ~0 j# k$ B
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調味：
$ E- r9 p2 r+ a- d0 s薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)5.39.217.77. a3 h8 e3 |0 B$ P- Z* _
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6 z* F% o% q! L+ z公仔箱論壇做法:
9 i% a; k! O& R$ k/ stvb now,tvbnow,bttvb1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。5.39.217.77& W0 F& |& u: ]; _9 m' m1 r
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
6 r/ { F8 d9 P! u3 X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H7 Q5 u# Z: d- B; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。; U6 Q) f! I- \) n8 R L3 x
7 r- N$ {$ S, f# h: O2 e5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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1 j$ A+ r8 p6 Y! c9 w公仔箱論壇6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: x: D# {4 q
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3 F i1 h1 o' c; r+ l牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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