B1 C) Z# E- N( B材料：
2 r0 D1 j$ |7 R! C$ o公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
6 g$ i$ Z4 w1 f' J" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x0 J) ?% C5 k- Q$ k9 v* `公仔箱論壇
1 l. ] G/ q- |% L8 `0 ~4 L調味：* |, O0 T! }$ E8 t
鹽少許
! W5 d5 o R+ r1 G! H# _8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 D3 S+ z' A
公仔箱論壇# W3 K( m; a/ A2 Q0 I ?6 Q. K
做法:
2 s, L9 M% D4 d4 |9 _" z8 b1.牛尾飛水，洗淨備用。
0 U8 L3 k6 s' h# R. gtvb now,tvbnow,bttvb
9 M {* n1 k( |" m2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。1 f% o4 }5 o! ^# H1 D) P
8 n# U) H* Z% S3 I5 R( i
3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。. |# E# [4 |6 n0 ~4 H. ~
, x9 W1 y2 _7 p
4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。0 i/ {( q a/ V
; F! Q9 i$ {2 @/ a+ k( ?2 p公仔箱論壇5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。$ U0 b: z8 F& w
公仔箱論壇! ]/ i0 j0 c0 z S, O
買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
| 