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材料：
- V& T' t0 M) \- v' i& Dtvb now,tvbnow,bttvb牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 o' A$ C, K# X0 g+ G
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調味：公仔箱論壇, X4 d8 s5 s& [, ~8 l( s
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# v& S$ s. W7 ^5 O# i
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6 W9 o% G- o$ O' w2 P% T5.39.217.77做法:
1 I' M; p: A6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛尾飛水，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D! z1 ~3 Y" s+ L. V" f
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。公仔箱論壇* f! q h* k- M& K; Z
. O& C5 F- l" F( b3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。公仔箱論壇# x+ B# G/ a/ t" j9 O/ i
, G3 y. v( U" h4 y4 ?' o公仔箱論壇4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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% h( y* ^: h* d& G5.39.217.775.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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