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材料：公仔箱論壇3 N5 E4 |8 [- q$ P
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 o& S( M, u! D
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' x5 f. I z; L$ k$ x$ @調味：
. T8 ?, h" Y# V8 v) u6 X1 L3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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做法:5.39.217.771 t. C! K$ S0 M3 m @( R
1.牛尾飛水，洗淨備用。
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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0 r3 ~0 ~/ H s) a% E7 N3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
8 o+ R0 \/ F+ W5 W# b' s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _5 T+ p0 _' j) R2 H5 _2 u4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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& U: F; t0 i/ v; i% x6 Z5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。公仔箱論壇- D, x7 ^1 k# n6 ^( f
' b7 V* J% n, M2 G$ A& Atvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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