. I. C: n2 X) `! S9 C5 P5.39.217.77材料：公仔箱論壇! n% a; M" ^) t0 X; L0 ^( e5 V
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
) l8 U7 m: t; f: G! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% R% e5 s3 l% D! u. T
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調味：" p( H* G4 D8 |! T* ?; j, q
鹽少許5.39.217.77* \$ B4 Y% h$ ^; u
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4 `6 Y8 F5 p- M5 a M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇3 N6 p1 p( a1 \, x
1.牛尾飛水，洗淨備用。公仔箱論壇6 D' a$ H6 }3 U- W
' a& N0 l. Q9 B2 f! M5.39.217.772.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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) p1 G9 S' G4 R. @" B% utvb now,tvbnow,bttvb3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。3 |; r; F1 a3 q4 `$ A3 t7 ?
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。9 i' L& ]' |0 f, }& G
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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