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材料:
1 f& U6 X+ x* T: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）" @; Q8 Q; i- ?. z4 |& u# K4 g1 z
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 _. A& ]& p4 j% ]9 _2 W
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙: d8 c r- H! M
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# [1 |7 N) r( Q' l" `醃料： 5.39.217.77% E" J, A0 N. [: D
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙5.39.217.77( z; J* W8 J* i, Y
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; O. S! b g3 D0 r2 L' Q做法: 公仔箱論壇* l, S- y# e2 ~7 L0 ?
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: X5 W7 b/ d' v% i! e
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。; B' O9 m9 Y0 i/ |& C0 O5 N T
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 D1 p, L4 ]# L
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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