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材料: 5.39.217.77% \, D: c* ?( Q' W; ^* s- G
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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5 l, m; C; z2 ?8 d( W: b調味:
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做法: 公仔箱論壇7 s, a6 T r: k! E: }& V/ e* z
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。5.39.217.77( O' R$ g9 n8 `+ n& R1 G9 W, U( p
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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