材料: : ?$ m; d2 I- S; k5 ?: w
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯公仔箱論壇( p# P8 c4 B3 @2 u
k1 e/ C, f) f! Z4 h6 W
tvb now,tvbnow,bttvb# l2 v! q8 x6 o6 x
調味:
, ]% F: z9 }6 O: z+ G3 b% U5 ?% \8 R糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
+ D, P# }2 x' J9 k" J& o5.39.217.77公仔箱論壇! t6 q; E2 Y5 R3 F& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 h( t5 b! W5 A* D- k
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* b+ p& w8 b/ ~
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D. m" d5 J$ w( C6 L
' a% `& A: `% e$ O/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。tvb now,tvbnow,bttvb) |3 D5 _; M, A/ p5 N D
公仔箱論壇; D( R$ V) |+ V$ j m$ ?- z+ _9 _
3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。 r; `' H0 _' ~+ _& B: f9 `
tvb now,tvbnow,bttvb b1 s ^; D5 y4 w# m, H. l5 T
4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
| 