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材料：
: @- V t( M9 ^; L5 S, d; r公仔箱論壇豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙公仔箱論壇. N+ D7 p0 q2 ]& j# k1 S/ q
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1 q/ b; e2 h3 o# b% g$ o# ^醃料：
" x' r9 w( R! i# M* Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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裝飾：
2 l% s. R3 I' k6 u9 Ktvb now,tvbnow,bttvb芫荽2棵5.39.217.77+ Z/ W" ^9 N; ]' Z8 Q7 P
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& x9 B$ D7 \5 |% B& ]做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 p5 m! R$ y; {7 z( h
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" a+ j, n l. w6 e
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。5.39.217.772 B+ w0 G5 X- z6 u
4 L" J0 R" O. k2 W公仔箱論壇4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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' ]5 z9 G. R& S, S" q3 \5.39.217.77現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# Q& t* _. P0 g+ C- ?
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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