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材料：6 X( T8 D: D5 |, D. f# _( v0 h
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙* s$ g$ d j5 f" G
$ D7 @% r o! @' W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( F8 [. L7 W
醃料：
4 j/ ^% T# t* f& y# Q2 g9 qtvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ \: }* X7 K7 s0 u
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裝飾：( ?) N. m7 M7 v2 O! l
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0 G( R) U. z; x; i做法:
+ r! i# i! [! L$ r* gtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。公仔箱論壇( R5 I7 ^( m7 b1 j( t5 W
2 y8 e& X# } X# N: ~8 x3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。5.39.217.77, I0 f0 {3 a1 f
- O2 q9 A9 B# D W/ D' ]6 ~# K公仔箱論壇4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 F1 I+ V- F" I
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。9 ?8 X- [) a: i# s' P6 K& L
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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