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[中式食譜] 香酥雞軟骨

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 ]6 W% W" a4 y# |' D
雞軟骨250克
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調味:5.39.217.77. |, {% D3 v/ A, e4 u7 d; d
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量! m/ b7 |2 f# o9 e/ q% q( s8 i

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" f/ b8 e# t! p2 g. v公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 y; o/ l: z' d1 h' U
1.先將雞軟骨洗淨,抹乾水份,加入調味料同醃 (除粟粉外)。' L  z$ L( |5 e4 C" p

& b5 z: Y/ @; I  w2 \$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沾上大量粟粉,再放入筲箕中輕拋數下,確保每粒雞軟骨也沾上粟粉,篩出多餘的粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& N9 g2 k8 v% A- e' e

9 C$ d" \/ v; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於鑊中將炸油以中火加熱,放入雞軟骨,並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。' c/ |% s6 j( Z/ W. T" z, J4 p% n

  z" _) S4 k, Utvb now,tvbnow,bttvb4.炸至表面挺身,盛起再重炸一次至金黃即可。
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