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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; H) j4 A7 N: g# B8 n6 X
雞軟骨250克5 z& u+ y9 L# j: u4 }0 d: U* B
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. R" y k1 L1 M5 B1 k) B9 r5 p5.39.217.77調味：2 @; F: C. G& L3 ?
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 G1 t/ }& R) S# ]' y: X! |
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 ]2 Y X) ~* W) ~4 O$ ]
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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0 F( p6 h; G; ?5 `! @3 F T& t公仔箱論壇2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
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' l$ u1 @) G0 @+ X公仔箱論壇4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ \, S9 E! G7 m5 f/ {* W+ W9 _
* T p/ P/ P9 ^+ K. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-28 02:19 PM
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