食材（２人份）２０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 f: o8 r% d: z
西谷米４湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U% M% `3 S5 a. }: @& ^
! D6 t' U1 X, T8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿２５０ｍｌ5.39.217.775 o& W! [1 I5 _- }4 U
$ \; r9 v9 I( v/ p. A: l) z公仔箱論壇黑糖／椰糖７０克
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; P3 N# a! l4 `0 j% g3 a* y5.39.217.77鹽一小撮
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水２湯匙# n6 B2 c n+ G! A1 }( L
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水９００ｍｌ
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- {8 i# ?* N; p# i ptvb now,tvbnow,bttvb芒果泥１湯匙
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9 c+ ~1 v% E! A+ A: V# b' Z; j5 \9 c１．材料：/ o& y, O5 A9 o9 I
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。5.39.217.779 c0 D. q/ [! n* h* @
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４．放入容器5.39.217.77# [/ q& J% X3 ~" ]; ]) V1 g
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
; ?6 b2 Z2 T0 k/ v7 x1 d8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A" u4 G e N+ P% m６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
7 L9 V' j0 K- z- y/ vtvb now,tvbnow,bttvb攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
# g, K# N7 y! `) Z注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。 U8 c& { w% u: ?; Q3 W* h5 g/ U
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用1 C$ K! a( e% L$ \+ h
' E, @+ e& T* j) T0 x８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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! {+ |; C7 N# U' u９．１小時後倒出成型的西谷米
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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