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材料：
$ m& I& M4 _" C. H5 c排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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' z O5 C6 H. G4 e2 w: v9 a& z醃料：
' X1 `- e7 V4 u4 S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
: w1 V/ H2 O; C: P& i6 {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: s& w& I7 _- P# \' a3 m+ J: T
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調味(拌勻)：
8 K% R9 N2 V0 y3 p: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙5.39.217.77* @8 e2 @5 D. v0 [0 ~
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$ A# _2 ?/ X" S2 ]# A5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 e, ~- N: Y' m
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" _) `2 t6 W( O; V; [6 W1 _) ^
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。3 U$ ^$ b+ O ~* v5 l1 U
8 u f% S, m8 U+ r: { L公仔箱論壇3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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