材料：5.39.217.77. R2 a3 L' W' u
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙
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調味料：
* G! K/ a$ F/ i4 }! C& q; D/ x8 `6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙
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' ^) K5 F' J+ J公仔箱論壇做法:
7 X( p8 ?; Z8 |) l4 U( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。公仔箱論壇) A# P. u( B% T% J+ ?
, ^( r( F% O! }9 q: gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。5.39.217.77% {2 e/ t* W) A# ]2 ]+ G2 F! R
E% d- W6 v6 X! {公仔箱論壇3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。
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4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
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