材料：公仔箱論壇1 p# }! X: k* J: `; H" i
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙
" h4 M, i4 f, Utvb now,tvbnow,bttvb+ F Q* P/ ~* B
: a: q, }* u3 [; D* y9 l, P調味料：
; g1 z2 e+ E FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X& T$ a/ \& S6 r- G) v+ x; Y
" v$ n. r, \2 Q4 {+ f$ N公仔箱論壇4 |( U3 t n `1 x$ n% B l8 U
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% X7 B/ J- @! B
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。5.39.217.77+ N" |% P2 J; e, Z2 z6 v+ r5 y
' B7 I$ ?4 b# } P+ o( @8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。" e( ?, V' O) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( y9 t' }+ i1 Z, L. ]* U; f
3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- N+ {5 G* R1 n1 M8 K3 A
公仔箱論壇# A& F1 T2 x9 t0 T& L
4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
| 