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材料：5.39.217.77* x' d2 D* @, x# u0 T. }# w
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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: }! R4 S/ D$ r& {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：' s0 |$ z w" o9 j! @
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ O/ B9 w- @ b) I; K. C3 l' J
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$ g" ~$ t; Z& C( w3 {2 i, J' F, J v6 A雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 {* Y8 `; H2 w3 i2 j' c+ `
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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2 L8 I V3 a2 ~ b, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇 P# q7 c* M+ n5 U6 h) F4 C
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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6 S, Y, U# ^2 T5 c3 M2.子薑切薄片備用。5 e' i, X- p- n& c# F% l
9 w4 J" I( ]/ _/ B+ y8 A3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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; O6 z/ ^9 x! a- G- o5 t/ m4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。5.39.217.77/ x; ?) u f, c3 X6 r' ^( X$ q2 a
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇: C2 v" Z/ Q/ R- ]% k4 f
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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