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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ \8 @$ K' i2 _1 e* m8 h$ k
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y H1 m% c) l1 i; I6 V/ ^) U
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：" ^) s# C/ s7 d5 O$ r, h
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:
: c# [4 G2 w3 L# G2 f1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。5.39.217.77" F3 X2 s: K' p7 y1 l
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb X8 }2 a! d/ t( N) G) M4 q# z
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。- X j* i0 f' P& K/ M0 \ E
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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