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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: p7 l n5 l
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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/ s8 O+ y, X2 j2 a; r4 ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 r! g* A1 X% x
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb. _% {- z" z) J+ R5 e6 p' r/ B
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雞醃料：5.39.217.772 f9 E# y7 X$ f) I" X. A
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C! H; c: L7 \% [5 p8 v
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做法:5.39.217.773 {( n6 }, a% Q" t: g1 i
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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: w/ B- n" U9 h" S1 t8 ~8 t2.子薑切薄片備用。公仔箱論壇0 e' O2 l/ F% T+ ]$ E8 C
% ?/ Z( J4 H% V' S4 D公仔箱論壇3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。4 [6 O# Z v2 }: _4 k
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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1 [5 v0 A1 _7 ~, W! a/ f& ~5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb* q) d% }; f% k! G
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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