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材料：
, j: }: T2 \9 d1 a雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {) N6 p' e ~& t
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芡汁：
$ e! {* I: P" Y; t. u( Gtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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% m8 @* b1 S) g. k) l; U1 v5.39.217.77雞醃料：
: W# u0 T( |. `& E) H4 i公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙$ G! [' d6 P' |
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/ Q+ k3 c+ A5 H0 |8 B2 X做法:5.39.217.77' } `, k3 g1 ~2 S4 m/ X1 e
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
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* B8 C7 z$ ~( t2 W" v! l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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y8 @) t4 a8 I9 K* W6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。公仔箱論壇! _0 l& P7 n) C2 ]7 A
5 C! X. X( B3 ]+ m( L1 q5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l( V& d$ \+ c
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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