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材料:
- A! O3 e+ x. h0 D2 E+ D+ d公仔箱論壇牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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2 I" K2 L& V8 Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
) F& {3 ~ j ^# Z2 T, `5 C5 l' d% Ztvb now,tvbnow,bttvb娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
7 F0 C2 I' Q9 u/ k6 u. f7 z( T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, L1 Y5 ~: y9 D A' r
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做法: 9 Y* R/ u3 V2 N6 i% n
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。5.39.217.77/ |5 [, ]: w' k n1 z3 `
2 ?& B" g: }8 k& ]公仔箱論壇2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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2 L' Q0 v0 `' O: @6 J8 k. a* s3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。公仔箱論壇. A* m: ], x( \
+ R$ g: u. S' E7 ^5 f1 e公仔箱論壇4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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