公仔箱論壇, n, `7 p5 N/ N5 M {
材料: 8 G3 g; k9 P( ]9 O' X) M
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
" c( f. p' ]$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 |5 A1 O4 P, `
$ C9 ?# p9 M% s* D. r, `調味:
! y6 J ` F) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇* h: ~# H8 o% W% c1 M$ V: k
2 C2 |( ]+ y. V ntvb now,tvbnow,bttvb C1 l) d0 E0 u" Z( y( w6 J' w
做法: 5.39.217.773 E" q9 t# ~% d% t
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
; F* N. a% o/ A5 i0 a4 e( d公仔箱論壇 s: R f9 j1 s& ]) X* B2 b6 G
2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ R/ I( S. [# Z/ D& b3 p
5.39.217.77, R% I4 a3 c1 u; l2 [& Z
3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。* ^( E ~/ f& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ J, w2 X: ?. C
4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。 E3 N9 C1 l* T+ q. [9 @
& f- }1 x/ o5 d8 X: x0 ^ |
發表於 2015-7-25 02:23 PM
| 