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材料：
) e& t, G1 v: _) o4 D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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& Y6 m. i3 T, p醃料：$ D: f* `7 f* P1 }7 p
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:公仔箱論壇9 [; P* h$ h3 t$ u7 P9 o L
1.豬頸肉和醃料同醃。5.39.217.77; F1 e% B! z$ T7 `
- s7 z6 O8 o& D' z. k( I+ }5 O5.39.217.772.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。5.39.217.77& Y. y8 O3 \- h0 j+ g# ?& E+ F
/ ?8 F: w2 C% w* n公仔箱論壇3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。( X) n) w7 J Q/ r8 _' [% x
% h. u6 v! S/ K/ Y$ T Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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