材料︰
/ Z4 ?' r5 W9 p0 w y s8 B公仔箱論壇橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）公仔箱論壇4 Z2 z! }4 n5 q$ K9 n
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做法：公仔箱論壇# v M7 g( \' t3 F7 u
Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。
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5 p5 H# V- c6 D" G3 Z0 b! ^公仔箱論壇Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。
7 j1 V) p" R/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~( q( f m' R( G- xStep 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。5.39.217.77; r J6 N, Y0 L/ ^& v
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Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。
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2 E. v& _3 u+ X& x* H5 }5.39.217.77製作小Tips︰
. c P+ J4 R* y* j5.39.217.771. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Q! y: B' p/ j, |
/ j% `; G7 V9 @, a; n& G) Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
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